Máy làm đá Kaiser NK-63

Thông số kỹ thuật:

Nhà sản xuất: Kaiser
Xuất xứ: Hàn Quốc
Kích thước: 52 x 62 x 84 cm
Công suất: 50 Kg/ngày (50 – 60Hz)
Kích thước đá viên: 30 x 34 x 34 mm ( Đá vuông (Square Ice Cube))
Thùng lưu trữ đá: 25 Kg
Điện áp tiêu thụ: 220V/50Hz – 700 W
Phương pháp làm mát: Tản nhiệt bằng khí đối lưu
Vật liệu: Thép không gỉ
Bảo hành 12 tháng
Miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn quốc

Danh mục: MÁY LÀM ĐÁ, KAISER Thẻ: Kaiser, Kaiser NK-63, máy làm đá kaiser, Máy làm đá viên

Mô tả

Máy Làm Đá Kaiser NK-63: Giải Pháp Đá Viên Tinh Khiết, Tiết Kiệm Chi Phí Cho Quầy Bar Modern

Trong ngành kinh doanh F&B, đá viên không chỉ đơn thuần là nguyên liệu làm lạnh mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến cấu trúc hương vị của đồ uống và chi phí vận hành hàng tháng. Sử dụng đá túi mua ngoài thường tiềm ẩn nhiều rủi ro về vệ sinh an toàn thực phẩm, đá nhanh tan làm nhạt vị cà phê, trà sữa và tiêu tốn nguồn ngân sách không nhỏ.

Máy làm đá Kaiser NK-63 chính là giải pháp toàn diện giúp các chủ quán tự chủ nguồn đá sạch, tinh khiết với công suất ổn định và khả năng tối ưu dòng tiền hiệu quả.

1. Giới Thiệu Tổng Quan Thương Hiệu Kaiser (Hàn Quốc)

Kaiser là thương hiệu sản xuất máy làm đá công nghiệp hàng đầu Hàn Quốc, chiếm vị thế vững chắc tại thị trường châu Á nhờ các dòng máy làm đá thế hệ mới bền bỉ, tiết kiệm năng lượng. Triết lý của Kaiser tập trung vào việc tạo ra những cỗ máy làm lạnh hiệu suất cao, vận hành êm ái và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm khắt khe nhất.

Tại Việt Nam, các dòng máy làm đá của Kaiser – đặc biệt là Kaiser NK-63 – luôn nằm trong danh sách thiết bị ưu tiên của các chuỗi F&B, quán cà phê, tiệm trà sữa và nhà hàng. Cỗ máy này giải quyết triệt để nỗi lo thiếu đá trong giờ cao điểm, giúp quầy bar vận hành mượt mà và chủ động nguyên liệu 100%.

2. Thiết Thiết Kế & Cấu Tạo: Công Thái Học, Nhỏ Gọn Và Tối Ưu Không Gian

Máy làm đá Kaiser NK-63 sở hữu ngôn ngữ thiết kế tối giản, chắc chắn, phù hợp với mọi phong cách trang trí quầy bar hiện đại.

Thân máy thép không gỉ gia cố bền bỉ

Vật liệu cao cấp: Toàn bộ vỏ máy được gia công từ inox/thép không gỉ sáng bóng, chống ăn mòn và chịu lực tốt trong môi trường quầy bar vốn có độ ẩm cao. Chất liệu này chống bám bẩn hiệu quả, giúp nhân viên dễ dàng vệ sinh, lau chùi cuối ngày.
Kiểu dáng nhỏ gọn: Máy có kích thước dạng khối đứng độc lập (under-counter), linh hoạt lắp đặt ngay dưới chân quầy bar hoặc khu vực pantry mà không gây cản trở không gian di chuyển của Barista.

Thùng chứa đá (Bin) tích hợp cách nhiệt chuyên dụng

Thùng chứa đá tích hợp bên trong Kaiser NK-63 được đúc nguyên khối bằng nhựa thực phẩm an toàn, kết hợp lớp cách nhiệt polyurethane mật độ cao. Cấu tạo này giúp:

Giữ nhiệt độ bên trong thùng luôn ở mức tối ưu, hạn chế tối đa tình trạng đá bị tan chảy hay vón cục.
Bảo quản đá viên luôn tơi xốp, sẵn sàng phục vụ trong nhiều giờ liền ngay cả khi máy tạm ngưng hoạt động.

Cửa mở trượt tiện lợi & Khay lấy đá vệ sinh

Cửa hộc chứa đá thiết kế dạng đẩy trượt giấu vào trong, giúp thao tác xúc đá diễn ra nhanh chóng, nhẹ nhàng trong không gian quầy bar chật hẹp.

3. Tính Năng Kỹ Thuật: Làm Lạnh Nhanh, Đá Viên Vuông Đậm & Tinh Khiết

Sức mạnh vận hành của Kaiser NK-63 nằm ở hệ thống làm lạnh công nghiệp tiên tiến cùng quy trình sản xuất đá tự động khép kín.

Năng suất làm đá ấn tượng (60kg – 65kg/ngày)

Kaiser NK-63 sở hữu công suất sản xuất đá đạt khoảng 60kg – 65kg/24 giờ (trong điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn). Kaiser NK-63 tạo đá viên dạng cell/cubic, phù hợp cho nhiều nhóm đồ uống cần độ lạnh ổn định và hình thức đẹp khi phục vụ.

Đá viên có kích thước đồng đều giúp đồ uống giữ lạnh tốt, ít làm ảnh hưởng đến hình thức ly và phù hợp với các món như cà phê đá, trà trái cây, trà sữa, nước ép, soda, mocktail và cocktail.

Công nghệ nổi bật:

Công nghệ hàn EVA: Cụm EVA được xử lý bằng kỹ thuật hàn chuyên dụng nhằm tối ưu khả năng truyền nhiệt giữa ống đồng và bề mặt tạo đá. Cấu trúc này giúp máy duy trì hiệu suất làm đá ổn định hơn trong quá trình vận hành.
Máy nén lạnh bền bỉ: Máy nén là bộ phận quan trọng quyết định khả năng làm lạnh và độ bền của máy làm đá. Kaiser chú trọng lựa chọn máy nén có hiệu suất ổn định, phù hợp với môi trường hoạt động liên tục trong kinh doanh F&B.
Motor quạt ELCO: Motor quạt ELCO được sử dụng để hỗ trợ luồng gió làm mát, giúp máy vận hành ổn định hơn và thuận tiện hơn trong quá trình bảo trì.
Motor bơm thiết kế bền bỉ: Motor bơm được thiết kế để đưa nước vào hệ thống tạo đá, đảm bảo quá trình cấp nước diễn ra đều và ổn định trong chu kỳ làm đá.
PCB kiểm soát điện tử: PCB giúp kiểm soát hoạt động của máy, hỗ trợ sự ổn định điện trong quá trình vận hành. Cấu trúc bảo vệ điện giúp hạn chế lỗi và góp phần kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Lọc bụi dạng block: Lọc bụi dạng block hỗ trợ cải thiện lưu thông khí, giúp bảo vệ hệ thống làm lạnh bằng gió và giảm ảnh hưởng của bụi bẩn lên máy nén trong quá trình sử dụng.
Hệ thống phun nước tạo đá: Nước được phun đều lên bề mặt bay hơi để hình thành đá viên. Cơ chế này giúp viên đá tạo hình ổn định hơn, phù hợp với nhu cầu pha chế đồ uống tại quầy.

Công nghệ đá viên vuông (Cube Ice) rắn chắc, lâu tan

Khác với các dòng máy tạo đá vảy hay đá ống mỏng nhanh tan, Kaiser NK-63 sản xuất ra dòng đá viên dạng vuông (Square Ice Cube) tinh khiết:

Mật độ đá dày, độ già đá cao: Quá trình đóng băng được thực hiện từ từ theo dạng phun nước tuần hoàn, đẩy toàn bộ bọt khí và tạp chất ra ngoài. Viên đá ra lò trong suốt như pha lê, rắn chắc và lâu tan gấp 2 lần so với đá công nghiệp thông thường.
Giữ nguyên hương vị đồ uống: Đá lâu tan giúp ly cà phê phin, cà phê máy, trà sữa hay cocktail giữ trọn vị đậm đà nguyên bản từ giọt đầu tiên đến giọt cuối cùng.

Block máy nén hiệu suất cao & Tiết kiệm điện

Động cơ vận hành êm ái: Máy trang bị lốc nén (Compressor) nhập khẩu cao cấp, hoạt động mạnh mẽ nhưng triệt tiêu tiếng ồn tối đa, giữ cho không gian quán luôn yên tĩnh.
Tiết kiệm điện nước: Hệ thống tản nhiệt được tối ưu hóa giúp máy hạ nhiệt nhanh, rút ngắn thời gian mỗi chu trình đổ đá, từ đó giảm thiểu đáng kể chi phí điện nước phát sinh.

Tự động hóa thông minh & An toàn vệ sinh

Cảm biến tự động ngắt: Máy trang bị cảm biến dung tích thùng chứa. Khi đá đầy thùng, máy sẽ tự động ngắt chu trình làm đá để tiết kiệm điện và tự động bật lại khi lượng đá trong thùng giảm xuống.
Quy trình khép kín: Nguồn nước cấp vào máy đi qua hệ thống lọc, đảm bảo từng viên đá sinh ra đều tinh khiết, đạt chuẩn nước uống trực tiếp.

4. Đối Tượng Và Phân Khúc Khách Hàng: Giải Pháp Tối Ưu Cho Mô Hình Vừa Và Nhỏ

Máy làm đá Kaiser NK-63 nằm trong phân khúc máy làm đá công nghiệp tầm trung, được thiết kế “đo ni đóng giày” cho:

Quán cà phê, Tiệm trà sữa vừa và nhỏ: Phục vụ từ 150 – 300 ly/ngày. Kaiser NK-63 cung cấp nguồn đá sạch liên tục cho các món trà trái cây, cà phê đá, đá xay mà không lo thiếu hụt vào giờ cao điểm.
Nhà hàng, Quán ăn, Quán Nhậu & Bistro: Nơi cần đá viên sạch, trong suốt để phục vụ nước giải khát, bia, pha chế đồ uống tại bàn với yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các tiệm Bakery, Căn tin văn phòng & Khách sạn Boutique: Cần một cỗ máy nhỏ gọn, vận hành tự động, chi phí đầu tư ban đầu hợp lý và độ bền cao.
Chủ quán muốn tối ưu hóa chi phí vận hành (OpEx): Tự sản xuất đá với Kaiser NK-63 giúp chủ quán tiết kiệm đến 60% chi phí so với mua đá túi lẻ, nhanh chóng thu hồi vốn đầu tư ban đầu chỉ sau vài tháng vận hành.

Tổng Kết

Máy làm đá Kaiser NK-63 là minh chứng hoàn hảo cho một thiết bị F&B thực dụng: Bền bỉ, hiệu quả và vô cùng kinh tế. Việc đầu tư chiếc máy làm đá này không chỉ giúp các chủ quán cà phê, trà sữa và nhà hàng làm chủ nguồn đá sạch tinh khiết, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, mà còn là bước đi chiến lược giúp tối ưu hóa dòng tiền và nâng cao tính chuyên nghiệp cho quầy bar của bạn.