XLVI Steamhammer Leva 2group: Đỉnh Cao Cơ Khí Cần Gạt Ý Cho Tách Espresso Chuẩn Vị
Trong thế giới cà phê đặc sản (Specialty Coffee) đương đại năm 2026, dòng máy pha cà phê cần gạt (Leva/Lever Machine) luôn giữ một vị trí độc tôn. Không chỉ mang giá trị biểu tượng hoài cổ, cơ chế cần gạt còn tạo ra biểu đồ áp suất giảm dần tự nhiên (Declining Pressure Profile), mang lại hương vị Espresso ngọt đượm, tròn vị và mượt mà khó cỗ máy tự động nào thay thế được. Nổi bật trong phân khúc này, XLVI Steamhammer Leva 2group đại diện cho sự kết hợp hoàn hảo giữa di sản cơ khí thủ công từ nước Ý và ngôn ngữ thiết kế công nghiệp hiện đại, phá cách.
Giới thiệu sản phẩm:
Máy pha cà phê XLVI SteamHammer Leva 2 groups là một sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ hiện đại và thiết kế cổ điển. Với khả năng pha cà phê chất lượng cao và khả năng tùy chỉnh linh hoạt, máy này đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho các quán cà phê chuyên nghiệp.

Miêu tả thiết kế:
- Thiết kế sang trọng: XLVI SteamHammer Leva 2 groups có vẻ ngoài đẹp mắt với vỏ máy bằng thép không gỉ và các chi tiết inox bóng loáng. Thiết kế góc cạnh đầy mạnh mẽ không chỉ tạo điểm nhấn cho không gian quán cà phê mà còn thể hiện sự chất lượng và đẳng cấp đến từ thương hiệu XLVI.
- Công tắc bơm bằng tay (lever): Máy được trang bị công tắc bơm bằng tay, cho phép người pha cà phê kiểm soát áp lực và thời gian pha tùy theo từng dòng cà phê. Điều này giúp tạo ra những tách espresso độc đáo và đậm đà.
- Bộ điều chỉnh nhiệt độ: XLVI SteamHammer Leva 2 groups có bộ điều chỉnh nhiệt độ chính xác, giúp bạn tinh chỉnh nhiệt độ pha cà phê theo ý muốn.

Dòng máy pha cafe espresso mạnh mẽ & đa năng:
Chính xác, dễ sử dụng, tương tác trực quan và luôn đáng tin cậy, XLVI STEAMHAMMER này xứng đáng là một máy pha cà phê mà mọi barista đều ao ước. Đến từ nhà sản xuất XLVI của Ý, Steamhammer kết hợp vẻ ngoài quyến rũ với một số công nghệ nổi bật để tạo ra một chiếc máy pha cà phê thực sự mạnh mẽ.
Được thiết kế cho những người làm việc với khối lượng lớn Chính xác, dễ xử lý, sử dụng trực quan và luôn đáng tin cậy , ngay cả khi sử dụng chuyên sâu.
Máy pha cà phê truyền thống XLVI “Steamhammer” được đánh giá cao vì tính đơn giản và chất lượng cao. Thân máy được làm bằng thép không gỉ dày tạo cho Steamhammer một vẻ ngoài thực sự mạnh mẽ trong khi các nhóm pha chế được điều khiển thủ công mang đến cơ hội để pha chế đồ uống cà phê hoàn hảo, theo sở thích của mọi khách hàng.

Công nghệ nổi bật:
- XLVI Dòng chảy mượt mà: Phương pháp chiết xuất: dòng chảy mượt mà và ổn định cho ra ly espresso có kết cấu mịn như nhung.
- XLVI Steaming: Áp suất và lưu lượng hơi nước ổn định giúp tạo ra lớp kem đặc và dưỡng ẩm (3 đầu phun để
- Mechanical and electronic pre-infusion (adjustable): Chế độ tiền ngâm điện tử có thể điều chỉnh giúp tối ưu hóa hương thơm và quá trình chiết xuất cho từng loại cà phê.
- Reversible grille: Giá đỡ có thể đảo chiều giúp dễ dàng thao tác với các loại cốc có kích thước khác nhau.
- Lance U Can Touch: Nhờ công nghệ U Can Touch, các đầu kim chích máu sẽ luôn giữ được cảm giác thoải mái khi chạm vào.
- Máy có thể tùy chỉnh: Máy có thể tùy chỉnh về màu sắc, chất liệu và phụ kiện, xem danh sách tùy chỉnh.

Một tác phẩm kinh điển, được nhiều người yêu thích và sử dụng trong một thời gian dài. Qua nhiều thế hệ, XLVI SteamHammer Leva đã chinh phục nhờ tính dễ sử dụng và hiệu suất rất cao. Nó đã trở thành nhân vật chính của nhiều quán cà phê, club, bar như một biểu tượng của thiết kế và chất lượng chuẩn mực từ Ý.
Ngoài ra, chức năng “ Steam box ” cho phép cá nhân hóa cả áp suất và lưu lượng hơi nước để có được độ sánh sữa hoàn hảo cho đồ uống cà phê sữa. Công nghệ “ Smooth Flow ” cải tiến đảm bảo rằng chỉ những chất lượng cà phê tốt nhất mới được chiết xuất trong quá trình pha chế cà phê espresso.
Máy pha cà phê XLVI Steamhammer Electronic 2 group phù hợp với ai, ai không nên mua?
Nên chọn nếu bạn:
- Điều hành quán cà phê quy mô vừa, cần máy 2 group chủ lực và bán nhiều đồ uống sữa.
- Có đường điện một pha đủ tải hoặc điện ba pha, và mặt quầy chắc, rộng đủ cho máy sâu 60 cm.
- Muốn máy espresso Ý thân inox, bảo hành 24 tháng.
- Có barista đã quen máy chuyên nghiệp.
Nên cân nhắc dòng khác nếu bạn:
- Quán rất đông khách, cần pha nhiều ly cùng lúc. Một máy 3 group sẽ phù hợp hơn: XLVI Steamhammer 3gr, XLVI 55 Volante OZ 3gr, Ascaso Barista T Plus 3 Gr
- Quán nhỏ hoặc mới mở, cần máy gọn hơn: Ascaso Bar One 1 group, XLVI STH9 1gr, XLVI Steamhammer 1 gr
- Cần kiểm soát nhiệt độ độc lập từng group (xem phần nhược điểm).
- Đường điện chỉ ở mức dân dụng và chưa thể nâng cấp.
Cách chọn đơn giản: đếm số ly espresso và đồ uống nền espresso bạn dự kiến bán trong 60 phút đông nhất. Nếu hai group đáp ứng được, máy này là lựa chọn hợp lý. Nếu thường xuyên có hàng chờ ở khâu pha, hãy xem máy 3 group.
Giới Thiệu Thương Hiệu XLVI Operai del Caffe (Ý)
Được thành lập tại Castiglione di Cervia (Ý), XLVI Operai del Caffe (thường gọi ngắn gọn là XLVI) là thương hiệu máy pha cà phê thủ công cao cấp nổi tiếng với tinh thần độc bản và tư duy thiết kế cá nhân hóa. Tên gọi “XLVI” (số 46 trong ký tự La Mã) gắn liền với niềm tự hào chế tác tỉ mỉ của những người thợ cơ khí lành nghề nước Ý.
Triết lý của XLVI dựa trên ba trụ cột: Chất lượng cơ khí chính xác – Thiết kế nghệ thuật đột phá – Sự tôn trọng tuyệt đối dành cho hạt cà phê. Khác với các dây chuyền sản xuất công nghiệp hàng loạt, mỗi cỗ máy xuất xưởng từ xưởng chế tác XLVI đều được lắp ráp thủ công với tâm huyết của một tác phẩm nghệ thuật. Dòng XLVI Steamhammer Leva 2group là minh chứng rõ nét cho sự tôn vinh cơ chế chiết xuất cần gạt truyền thống Ý dưới vỏ bọc phong cách công nghiệp (Industrial Style) đầy cá tính.
Lắp đặt, vận hành và bảo hành
Chuẩn bị điện. Công suất 3.500W ở 230V một pha tương đương khoảng 15A. Hãy nhờ thợ điện kéo đường riêng cho máy, có aptomat phù hợp, không dùng chung với máy xay, tủ lạnh hay máy làm đá. Nếu quán có điện ba pha 380 – 415V, hãy hỏi cửa hàng về cấu hình đấu nối.
Chuẩn bị nước. Máy pha espresso nên dùng nước đã lọc. Cặn vôi làm hỏng nồi hơi và ống dẫn, nên cần lọc nước trước khi vào máy.
Vệ sinh hằng ngày. Súc rửa group, ngâm tay cầm và rổ lọc, lau vòi hơi sau mỗi lần đánh sữa.
Chính sách tại Thời Đại Coffee:
- Miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn quốc
- Bảo hành 24 tháng
Câu hỏi thường gặp
Máy công suất bao nhiêu?
Công suất 3.500W, nguồn điện 220 – 240V hoặc 380 – 415V 3N. Ở 230V một pha, máy cần đường điện khoảng 15A.
Nồi hơi của Steamhammer Electronic dung tích bao nhiêu?
Nồi hơi 14 lít, kết hợp bộ trao đổi nhiệt đối lưu do XLVI thiết kế.
Máy nặng bao nhiêu, có cần chuẩn bị gì khi lắp?
Máy nặng 66 kg, 95 kg khi đóng gói, kích thước 73 x 60 x 57 cm. Cần hai người trở lên di chuyển, mặt quầy chắc và đường điện đủ tải.
Chính sách bảo hành và giao hàng của Thời Đại Coffee thế nào?
Máy bảo hành 24 tháng, miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn quốc.
Cần tư vấn cấu hình quầy, option và đường điện trước khi đặt máy? Liên hệ Thời Đại Coffee để nhận báo giá XLVI Steamhammer Leva 2 group kèm miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn quốc.
Thời Đại Coffee rất vui mừng và hân hạnh được là nhà phân phối độc quyền toàn bộ các dòng sản phẩm thuộc thương hiệu XLVItại Việt Nam. Nhận được sự tín nhiệm từ XLVI, cho thấy Thời Đại Coffee đang đi đúng hướng trên hành trình trở thành đơn vị dẫn đầu Việt Nam về cung cấp dòngmáy pha cà phê espresso nói riêng và các loại máy móc ngành cà phê nói chung.
Thời Đại Coffee sẽ không ngừng mở rộng các dòng sản phẩm, thương hiệu ngày một đa dạng và phong phú hơn, nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất đến với Quý khách hàng.


































