Máy pha cà phê Ascaso Steel Duo PID

Tính năng khác:

• Áp suất bơm : điều chỉnh bởi OPV
• Hệ thống điều nhiệt : điều chỉnh bằng PID
• Bộ điều nhiệt hơi nước : điều chỉnh bằng PID
• Đồng hồ áp suất
• Kiểm soát PID
• Làm ấm tách cafe
• Kiểm soát thể tích
• Hệ thống cách nhiệt các group
• Đèn của két nước
• Tay cầm gỗ

Kiểm soát nhiệt độ group cà phê PID điện tử

• Có thể điều chỉnh theo gia số một độ.
• Điều khiển hơi điện tử.
• Có sẵn tùy chọn chờ.
• Hẹn giờ định lượng cà phê.
• Lập trình trước khi tiêm truyền (0 đến 5 giây).
• Cảnh báo (5): Tỷ lệ nước / cà phê, máy đo cà phê hoặc hơi nước, nhóm cà phê hoặc hơi nước. (Màn hình hiển thị cho biết loại lỗi).

Tay cầm bằng gỗ

Thiết kế thời thượng. Cảm giác ấm áp tự nhiên.

Kiểm soát liều lượng dựa trên tỷ lệ nước / cà phê

Hai lựa chọn: Cà phê nhỏ hoặc lớn

Vòi phun hơi chịu nhiệt

Tất cả bằng thép. Thép không gỉ. Điều chỉnh đa hướng 360 °. Chống nóng. Dễ dàng để làm sạch.

Nắp nhiệt Thermoblock

Giảm đáng kể mức tiêu thụ năng lượng và tăng độ ổn định nhiệt trong nhóm

Ấm chén

Máy làm ấm chén điện tiên tiến (tiêu thụ 10W)

Ascaso STEEL đã tiến thêm một bước và vượt ra ngoài phạm vi sử dụng dành riêng cho Gia đình. Nó là một máy pha cà phê espresso bán chuyên nghiệp cho gia đình, văn phòng và thậm chí cả kênh Khách sạn.

Nó được thiết kế bởi nhóm kỹ sư của Nhà máy Ascaso trong các phiên bản UNO và DUO của nó và nó được cung cấp trong một thân nhôm công nghiệp mạnh mẽ đáp ứng các yêu cầu của người dùng chuyên nghiệp. Nó được sản xuất bằng vật liệu chất lượng cao nhất (nhôm, thép không gỉ, đồng thau) và sử dụng tối thiểu nhựa. Phiên bản tiêu chuẩn được trang bị giá đỡ bộ lọc Ø 58mm và điều khiển nhiệt độ điện tử. Một máy chuyên nghiệp tại nhà mà bạn mơ ước bấy lâu nay!

THIẾT KẾ

Tamper

Model Dream (cà phê xay / đa năng) bao gồm một Tam-tamper: bằng nhôm chuyên nghiệp (58 mm) do Marc Aranyó thiết kế.

Hơi nước / nước nóng mạnh mẽ

Nhôm + thép không gỉ đảm bảo hơi nước liên tục, không giới hạn. Tuổi thọ của thiết bị hiện nay dài hơn rất nhiều nhờ vào việc cặn vôi không tích tụ trên mạch thép không gỉ.

 

Bình chứa nước 2 lít

Có thể tháo rời để dễ dàng bảo trì, vệ sinh và truy cập trực quan, cho phép người dùng kiểm tra nhanh lượng nước trong khoang. Bình chứa có thể được làm đầy với máy pha cà phê đang hoạt động. BPA free.

Đồng hồ đo áp suất

Cùng với điều khiển nhiệt độ, điều này cho phép kiểm soát hoàn toàn máy chính xác trong từng con số.

Vòi phun hơi chịu nhiệt

Tất cả bằng thép không gỉ . Điều chỉnh đa hướng 360 °. Chống nóng . Dễ dàng để làm sạch.

Hệ thống làm ấm tách

Mô phỏng các máy pha cà phê chuyên nghiệp, phần trên có bề mặt giữ ấm tách, đảm bảo cà phê vẫn ở nhiệt độ tối ưu. Diện tích lớn – 270 mm x 315 mm.

Khay thép không gỉ

Vẻ đẹp và sự đơn giản. Một thiết kế hình học gợi nhớ lại những đường nét cổ điển của những chiếc máy pha cà phê espresso đã qua sử dụng. Dễ dàng vệ sinh, có khay chiết đựng cà phê hay nước bị tràn.

Công tắc kim loại

Chất lượng máy cao tạo cảm giác thích thú khi sử dụng. Nhấn mạnh diện mạo công nghiệp, pha chút cổ điển. Đèn Led.

Chất lượng máy cao tạo cảm giác thích thú khi sử dụng. Nhấn mạnh diện mạo công nghiệp, pha chút cổ điển. Đèn Led.

Hệ thống chiếu sáng khu vực làm việc

CÔNG NGHỆ

Thermoblock nhôm + thép không gỉ

Nước sạch: Tại đây liên tục được đổi mới và sạch sẽ cho từng ly cà phê. Vị và mùi của cà phê không bị ảnh hưởng. Vì nước không đọng trong nồi hơi, được đun lại liên tục nên chất lượng không bị ảnh hưởng.

Ổn định nhiệt: Chất lượng cà phê trong cốc. Nhờ công suất lớn và đường ống bên trong dài hơn một mét. Tối ưu hóa với điều khiển nhiệt độ điện tử. 100% an toàn thực phẩm. Mạch nước AISI 316 bằng thép không gỉ. Không có kim loại di chuyển trong nước.

Ít tích tụ limescale: Mạch thép không gỉ dễ làm sạch giúp giảm sự tích tụ cặn vôi.

Hơi nước . Cung cấp hơi nước không giới hạn. Áp suất không đổi. Không làm hỏng bộ phận làm nóng do mực nước thấp. Độ bền và chất lượng.

Giá đỡ bộ lọc di động đa năng

Hệ thống này cho phép sử dụng cả cà phê xay và vỏ cà phê ESE. Khóa nhiệt cũng giúp sản xuất hơi nước không giới hạn.

Bọc grouphead mới

Group máy pha cà phê được sản xuất bằng đồng thau không chứa chì.

Tay cầm bộ lọc và bộ lọc chuyên nghiệp

Theo triết lý Ascaso trong việc chuyển giao các thành phần chuyên nghiệp từ thế giới cà phê espresso đến gia đình, tất cả các máy của chúng tôi đều có giá đỡ và bộ lọc làm bằng thép không gỉ (cho 1 hoặc 2 loại cà phê) và bộ lọc đặc biệt cho vỏ cà phê ESE.

Nhờ thiết kế công thái học, nó có một cảm giác mạnh mẽ nhưng dễ chịu. Tay cầm chống trượt. Nó được nghiêng 10º để dễ sử dụng, trong khi vị trí ngang của ngăn chứa bộ lọc trong nhóm giao hàng đảm bảo bã cà phê được ép hoàn hảo.

Bộ lọc và bộ lọc bằng thép không gỉ Ø58mm

Tại Ascaso, chúng tôi chỉ sử dụng bộ lọc Portafilter bằng thép không gỉ (bao gồm vòi cà phê 1 và 2) . Trong toàn bộ phạm vi Home Pro (Dream One / Pid, ​​Steel) và Professional (Bar, Baby T, Barista T, Big Dream).

Chúng tôi đã ngừng sử dụng đồng thau và chrome trên thành phần chính này. Những lợi thế là nhiều:

– Sức khỏe . Thép không gỉ là vật liệu thực phẩm xuất sắc. Ngay cả khi sử dụng đồng thau có hàm lượng chì thấp, vẫn có sự di chuyển kim loại trong đồ uống. Chúng tôi cũng loại bỏ chrome, cuối cùng trong cốc. Giá đỡ bộ lọc bằng đồng thau mạ crom truyền thống có màu đen bên trong sau vài tuần, trong khi giá đỡ bằng thép không gỉ không thay đổi được theo thời gian.

– Chất lượng của vật liệu . Thép không gỉ là một vật liệu cứng hơn nhiều so với đồng thau. Tuổi thọ của nó dài hơn nhiều.

– Làm sạch. Dễ dàng hơn để làm sạch và bền hơn.

– Tính thẩm mỹ . Chúng tôi đã cung cấp cho giá đỡ bộ lọc này một số chi tiết giúp sản phẩm có hình ảnh đẹp hơn:

• Khắc laser bên trong
• Kết thúc bóng
• Logo trên tay cầm

Bộ lọc chuyên nghiệp

Cũng như các bộ lọc truyền thống, Steel có công nghệ pha cà phê mới nhất, với bộ lọc ‘ siêu bọt’ mới cho cà phê espresso thêm bọt. Các bộ lọc điều áp đặc biệt này cho 1 hoặc 2 tách đảm bảo cà phê sủi bọt nhất bất kể phương pháp xay hoặc pha cà phê được sử dụng.

Tiêu chuẩn 6 bộ lọc chuyên nghiệp (2 truyền thống, 2 điều áp, 1 mù và 1 đơn ESE)

Không chỉ là bộ lọc?

Các bộ lọc cà phê trên tất cả các máy của chúng tôi đều có chất lượng rất cao. Vật liệu chất lượng (AISI 304) và sản xuất. Quy trình sản xuất tiên tiến của chúng tôi đảm bảo mang lại kết quả tối ưu theo thời gian. Lọc theo bộ lọc. Lỗ từng lỗ. Nếu không, sẽ có sự khác biệt đáng kể trong các thay đổi về cốc và cách pha chế.

‘

Các lỗ tròn hoàn toàn đồng nhất và luôn có cùng kích thước (dung sai tối đa là 0,02 mm chênh lệch giữa lỗ này và lỗ tiếp theo).

Thiết kế của nó ( một kim tự tháp hình học cho các lỗ và một góc 94º ) đảm bảo việc phân phối đồng đều và giảm lượng cặn có thể có trong cà phê và sự tắc nghẽn của các lỗ.

4 kích cỡ (18gr & 21gr là tùy chọn)

Vòi hoa sen chất lượng cao

Không cần hàn. AISI304

Bơm 20 bar

Máy bơm nước chuyên nghiệp đưa nước qua cà phê ở áp suất chính xác để chiết xuất tối đa hương thơm, hương vị và các đặc tính cảm quan của hạt cà phê.

Van điện từ 3 chiều

Loại van này cho phép máy cung cấp phân phối khô, loại bỏ các giọt cuối cùng và ngăn ngừa áp suất quá mức. Được làm trong tất cả các trường hợp bằng đồng thau không chứa chì (OT 57) và thân bằng thép không gỉ AISI316.

Van hơi chuyên nghiệp

Mới, chất lượng đặc biệt. Có độ bền cao. Đơn giản và không tốn kém để sửa chữa. Hệ thống đóng gioăng TFM (hiệu suất cao) .

OPV

Van điều chỉnh áp suất bên ngoài. Phiên bản Ascaso STEEL PID cung cấp hiệu suất hoàn toàn chuyên nghiệp: OPV có thể điều chỉnh bên ngoài và màn hình PID bên ngoài để cài đặt nhiệt độ, điều chỉnh trước khi truyền, tùy chọn chờ và hơn thế nữa.

Công nghệ điện tử

Linh kiện điện tử tiên tiến. Chipset ‘nhiệt đới hóa’. Quản lý hơi nước thông minh trong bộ điều chỉnh nhiệt

Kiểm soát nhiệt độ điện tử hoàn toàn độc lập cho từng nhóm

(có thể có tới 8 tùy chọn từ 90 ° C đến 106 ° C). Chúng tôi đảm bảo độ lệch tối đa là +/- 1,5 ° C. Khi sử dụng liên tục hoặc không liên tục. Từ ly cà phê đầu tiên đến ly cuối cùng. Nồi hơi truyền thống và bộ điều nhiệt lưỡng kim cung cấp giá trị sai lệch lên đến +/- 5 ° C.

Quản lý hơi nước chuyên nghiệp và ổn định hơn nhiều

Với tính năng quản lý điện tử, lượng nước vào nhóm dựa trên nhiệt độ của máy (không phải lượng nước bên trong, như trong trường hợp lò hơi), bằng cách thay đổi tần suất kích hoạt bơm, do đó luôn sinh ra hơi khô.

Áp suất hơi trong 10 giây đầu tiên cao hơn so với hệ thống nồi hơi, nhưng vì không có nước thêm vào, áp suất đó sẽ cạn dần theo thời gian.

Với Thermoblock, áp suất là liên tục và không giới hạn

Hệ thống nồi hơi kém tin cậy hơn nhiều về độ bền của phần tử. Thiếu nước khiến hệ thống gặp khó khăn khi sử dụng dịch vụ hơi nước. Ngoài ra, trong hệ thống nồi hơi, việc sử dụng dịch vụ hơi nước yêu cầu người sử dụng phải đổ đầy nồi hơi theo cách thủ công sau đó.

 

Hiệu suất năng lượng: Tiết kiệm & Hiệu quả

Chúng tôi đảm bảo tiết kiệm 50% so với máy pha cà phê truyền thống bằng lò hơi đơn lẻ.

Sử dụng khóa nhiệt điều khiển điện tử tập trung vào việc bảo tồn năng lượng chỉ bằng cách đun nóng nước chiết.

Quản lý nhiệt độ điện tử . Bộ phận làm nóng chỉ hoạt động khi cần thiết và chỉ trong thời gian cần thiết. Nó cho phép điều khiển ‘thông minh’, với mức tiêu thụ năng lượng thấp hơn nhiều so với các hệ thống khác trên thị trường.

Kiểm soát cà phê và hơi nước Pid . Có bộ điều nhiệt điện tử chính xác hơn và hoạt động nhanh hơn nhiều so với hệ thống công tắc áp suất cơ học truyền thống.

Hệ thống Đa nhóm có nghĩa là nguồn điện chỉ được sử dụng bởi bộ phận của máy được sử dụng bất kỳ lúc nào. Mỗi nhóm có thể được tắt hoặc bật độc lập.

Tản nhiệt làm từ nguyên liệu công nghệ cao dành cho nhóm cà phê và hơi nước. Đáng chú ý là làm tăng chất lượng của máy pha cà phê và tiết kiệm năng lượng.

 

Thời Đại Coffee vui mừng thông báo đến tất cả Quý khách hàng – Bạn hữu gần xa, Thời Đại Coffee đã chính thức được Ascaso chọn là đối tác độc quyền phân phối các dòng sản phẩm từ thương hiệu Ascaso tại Việt Nam. Thương hiệu Ascaso với mẫu mã phong phú, nhiều option lựa chọn, hiệu năng cao và bền bỉ, hứa hẹn sẽ là thương hiệu khuấy đảo thị trường cà phê Việt Nam trong những năm sắp tới.

Ghé thăm showroom và trải nghiệm sản phẩm ngay hôm nay!!