Máy pha cà phê Tempesta Multiboiler 2 Groups

Giới thiệu về thương hiệu Tempesta

Tempesta là sự pha trộn giữa kỹ thuật thủ công và công nghệ cao. Tempesta cho phép tùy chỉnh đáng kinh ngạc đối với mọi thức uống với các điều khiển nhiệt độ, áp suất và điều chỉnh nhiệt độ có thể điều chỉnh trước với từng đầu nhóm để chiết xuất cà phê hoàn hảo.

Cỗ máy pha espresso mới nhất của Barista Attitude được trang bị các tính năng công nghệ cao như biểu đồ trực tiếp của áp suất và tốc độ dòng chảy cho mỗi lần chiết xuất, nồi hơi pha cà phê độc lập với điều khiển nhiệt độ PID và ống hơi nước cảm ứng mát mẻ với công suất lớn.

Thiết kế & cấu tạo Tempesta Multiboiler 2 Groups

Tempesta đại diện cho một sự thay đổi đáng kể trong các dịch vụ của Barista Attitude. Được biết đến chủ yếu với các máy trao đổi nhiệt thân thiện với ngân sách của họ, Barista Attitude đã nỗ lực hết mình với Tempesta: một cỗ máy nồi hơi đa tính năng đầy đủ tính năng có thể đi đôi với tất cả những gì tốt nhất trong số họ.

Bên trong, bạn sẽ tìm thấy các nồi hơi pha cà phê độc lập, một nồi hơi cách nhiệt dung tích lớn với hàng tấn công suất hơi và các lò sưởi có thể điều chỉnh trong từng nhóm để quản lý thêm nhiệt độ của hệ thống pha cà phê brewing. Mỗi nhóm là một khu vực làm việc với màn hình cảm ứng 5 inch giúp thực hiện mọi thứ từ kéo một cảnh quay, chạy một chu trình backflush và lập trình công thức nấu ăn của bạn trong thời gian quay số buổi sáng chỉ trong tích tắc.

Trên hết, các màn hình cung cấp giao diện trực tiếp chưa từng có hiệu suất cà phê espresso, với biểu đồ trực tiếp của cả áp suất và tốc độ dòng chảy cho mỗi lần bạn pha chế.

Tempesta được các barista quốc tế đánh giá rất cao nhờ:

• Khả năng kiểm soát chiết xuất sâu và chính xác
• Công nghệ multiboiler tiên tiến
• Tính ổn định tuyệt đối khi vận hành
• Thiết kế đậm dấu ấn “barista-first” – đặt trải nghiệm người dùng làm trọng tâm

Dòng Tempesta thường xuất hiện trong các giải đấu barista, phòng lab chất lượng, quán specialty coffee cao cấp, nơi yêu cầu sự nhất quán và khả năng tinh chỉnh cao.

Tempesta Multiboiler 2 Groups là một trong những model tiêu biểu của hãng, được thiết kế để đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất, ổn định nhiệt và chất lượng espresso.

Tính năng và đặt điểm Barista Attitude Tempesta:

• Thể tích tự động (SAE)
• 6 phím định lượng cảm ứng có thể lập trình
• Lý tưởng cho các cửa hàng cà phê đặc biệt, quán cà phê, nhà hàng, v.v.
• Đặt nhiệt độ nồi hơi và nhóm cho mỗi nhóm
• Yêu cầu đầu ra và lọc nước thích hợp (bán riêng)
• Tùy chọn màu sắc: Đen / Chrome, Trắng / Chrome
• Có sẵn trong 2 hoặc 3 nhóm
• Nút bắt đầu nhanh: đặt thành liều được lập trình, dòng liên tục hoặc thanh lọc
• Thời gian lập trình trước khi tiêm truyền
• Màn hình cảm ứng 5 “đáp ứng trên mỗi nhóm
• Biểu đồ áp suất và lưu lượng trực tiếp trong quá trình chiết xuất
• Máy lọc nước nóng
• Chu kỳ backflush tự động
• Đèn chiếu sáng cho nhân viên pha cà phê
• Đũa hơi nước cách nhiệt mát mẻ
• Chân có thể điều chỉnh và chiều cao khay nhỏ giọt
• Chế độ sinh thái để tiết kiệm điện năng phù hợp với nhu cầu và lịch trình của cửa hàng của bạn
• Yêu cầu cài đặt và thiết lập chuyên nghiệp trong ngành (bao gồm!)

Yêu cầu về nước

• Đường nước lạnh chuyên dụng 3/8 “với van ngắt và khớp nén.
• Độ cứng của nước không được vượt quá 3gpg hoặc 50ppm.
• Phải lắp đặt thiết bị làm mềm nước nếu nó vượt quá giới hạn cho phép.
• Tốc độ dòng nước vào tối thiểu 35gph.
• Áp suất dòng tối đa 70psi (5 bar).

 

Yêu cầu thoát nước

• Mở cống trọng lực với tối thiểu 7,6cm.
• Hai đường thoát 3.8cm (một khay nhỏ giọt, một hộp thoát nước bên trong)
• Phải nằm trong phạm vi 1,2m của máy.

Mỗi nhóm của Tempesta có thể được lập trình độc lập. Nhiệt độ nồi hơi, nhiệt độ sưởi nhóm và thậm chí cả công thức pha chế đều có thể được đặt thành cài đặt mong muốn của bạn và nếu bạn muốn lập trình cho từng nhóm khác nhau – chẳng hạn như để pha các loại cà phê khác nhau bạn có thể cài chương trình đo thể tích cũng bao gồm giai đoạn trước khi truyền được tính thời gian lên đến 10 giây. Với 6 cấu hình chiết xuất theo ý của bạn, bạn có thể đặt và kéo bất kỳ kiểu chiết xuất nào bạn muốn. Mỗi nhóm cũng có một nút cơ học ngay trên tay cầm của bộ lọc cổng, giúp bạn dễ dàng khóa và kéo ảnh trong một chuyển động. Nút này có thể được lập trình để kéo một shot đôi tiêu chuẩn, chạy ở chế độ dòng chảy liên tục hoặc để xả nước nhanh qua nhóm để loại bỏ mọi hạt sạn còn sót lại.

Là một phần của Green Line của Barista Attitude, Tempesta cũng có các chế độ sinh thái để tiết kiệm năng lượng sử dụng. Máy có thể được đặt để hoàn nguyên về chế độ chờ nguồn điện thấp theo lịch trình hoặc theo cách thủ công và thậm chí nó có thể học cách tự động phân phối điện năng ở những nơi cần thiết dựa trên mức sử dụng. Bằng cách hạn chế sử dụng điện qua đêm và trong thời gian chậm, Tempesta có khả năng giảm chi phí năng lượng lên đến 47%.

 

Đối tượng khách hàng

Quán specialty coffee cao cấp

Tempesta trích xuất rất tốt hạt rang nhạt, single-origin, profile phức tạp.
Ideal cho:

• Lab tasting

• Quán cà phê chất lượng cao

• Barista muốn thử nghiệm nhiều profile

---

Quán cà phê công suất lớn

• Multiboiler ổn định

• Steam mạnh

• 2 group hoạt động độc lập

Tempesta dễ dàng phục vụ số lượng khách lớn trong giờ cao điểm.

---

Chuỗi cà phê yêu cầu đồng nhất & hiệu suất cao

• Volumetric hoặc semi-auto tùy phiên bản

• Độ bền cao

• Dễ training và chuẩn hóa quy trình

• Hình ảnh thương hiệu cao cấp

---

Nhà hàng – khách sạn 5 sao

Thiết kế sang trọng giúp Tempesta nâng tầm:

• Coffee lounge

• Bar cao cấp

• Nhà hàng fine-dining

---

Barista chuyên nghiệp

Dòng Tempesta là lựa chọn hoàn hảo cho:

• Barista muốn tùy chỉnh sâu

• Thử nghiệm profile mới

• Tạo điểm nhấn nghệ thuật trong quầy bar

---

Kết luận

Tempesta Multiboiler 2 Groups là chiếc máy pha cà phê cao cấp thuộc nhóm mạnh nhất thị trường hiện nay. Với công nghệ multiboiler, pressure profiling và thiết kế tối ưu cho barista, đây là thiết bị lý tưởng cho các quán cà phê chất lượng cao và chuỗi chuyên nghiệp.

Máy đem lại:

• Khả năng kiểm soát chiết xuất vượt trội
• Nhiệt độ ổn định tuyệt đối
• Vòi hơi mạnh cho latte art
• Thiết kế hiện đại – đẳng cấp
• Độ bền tiêu chuẩn châu Âu

Nếu bạn tìm một chiếc máy pha cà phê cao cấp có thể đáp ứng không chỉ hiệu suất mạnh mà còn mang lại trải nghiệm sáng tạo độc nhất cho barista, thì Tempesta Multiboiler 2 Groups chính là lựa chọn xứng đáng để đầu tư.