Máy pha cà phê El Rocio Manus.s x Pesado

Giới thiệu tổng quan thương hiệu El Rocio

El Rocio là một thương hiệu máy pha cà phê đến từ Hàn Quốc, nổi tiếng với việc kết hợp giữa công nghệ tiên tiến và thiết kế tinh tế. Thương hiệu này tập trung vào việc tối ưu hóa trải nghiệm pha chế, mang đến cho barista và chủ quán cà phê những thiết bị có độ chính xác cao, khả năng kiểm soát nhiệt độ ổn định và chất lượng espresso vượt trội.

El Rocio đặc biệt nổi bật với dòng máy pha cà phê thủ công cao cấp, cho phép người dùng tùy chỉnh thông số pha chế một cách chính xác nhất. Sự hợp tác giữa El Rocio và Pesado 58.5 – một thương hiệu phụ kiện barista nổi tiếng – đã tạo ra một sản phẩm đột phá: Manus x Pesado 58.5, giúp nâng tầm trải nghiệm pha chế espresso lên một cấp độ mới.

 

Thiết kế & cấu tạo Manus x Pesado 58.5

Manus x Pesado 58.5 được thiết kế hướng đến các barista chuyên nghiệp, với sự kết hợp hoàn hảo giữa vẻ ngoài sang trọng và công nghệ hiện đại.

Điểm nổi bật trong thiết kế:

• Chất liệu cao cấp: Thân máy được làm từ thép không gỉ cao cấp, giúp tăng độ bền và tạo vẻ ngoài chuyên nghiệp.
• Nhóm pha tiêu chuẩn 58.5mm: Đây là điểm đặc biệt khi hợp tác với Pesado 58.5, giúp barista có nhiều tùy chọn nâng cấp bộ lọc cà phê để tối ưu hóa hương vị espresso.
• Cần gạt (Lever) điều khiển áp suất: Cho phép barista điều chỉnh áp suất nước theo thời gian thực, giúp tối ưu hóa quá trình chiết xuất cà phê.
• Tay cầm lấy cảm hứng từ thiết kế biểu tượng của Pesado, đảm bảo chiết xuất ổn định và đồng đều
• Tamper: dụng cụ nén Pesado nâng cao chất lượng chiết xuất lên một tầm cao mới
• EP 18G Pesado: lưới chất lượng cao giúp tăng hương vị và mùi thơm cà phê espresso khi pha chế
• Hệ thống PID kiểm soát nhiệt độ chính xác: Đảm bảo nhiệt độ nước ổn định trong suốt quá trình pha chế, giúp duy trì chất lượng espresso đồng đều.
• Vòi đánh sữa mạnh mẽ: Hỗ trợ tạo bọt sữa mịn và đều, lý tưởng cho các loại đồ uống như cappuccino hay latte.
• Màn hình hiển thị thông minh: Cung cấp thông tin chi tiết về áp suất, nhiệt độ và thời gian pha chế, giúp barista kiểm soát quá trình pha cà phê một cách chính xác.

Không những thế, Manus được thiết kế để mang lại hiệu suất. Cần gạt tiện dụng của nó, được chế tạo từ kim loại được gia công chính xác, mang lại trải nghiệm xúc giác không giống ai, giúp bạn kiểm soát hoàn toàn quy trình pha cà phê trong tầm tay. 

 

Công nghệ nổi bật:

Đặc tính kỹ thuật:

• • Thông minh: chế độ lECO-Standby, cài đặt thời gian trước khi truyền, chức năng cài đặt áp suất tối đa.
  • Im lặng: được trang bị bộ giảm thanh, thiết kế có độ ồn thấp
  • Kích thước nhỏ gọn tối ưu hoá mọi không gian quầy bar
  • Phong cách cổ điển và hiệu suất trích xuất của grouphead E61
  • Tiết kiệm điện năng: El Rocio Manus S có chế độ Eco giúp tiết kiệm đến 39% điện năng.
  • Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian pre-infusion: Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian pre-infusion để tạo ra những tách espresso hoàn hảo.
  • Kiểm soát lưu lượng: Máy cho phép bạn tạo ra quá trình chiết xuất thủ công hoàn toàn bằng cách điều chỉnh áp suất sử dụng bộ điều chỉnh trên máy. Chức năng EtP được thêm vào để bạn có thể tận hưởng chức năng điều chỉnh áp suất thay đổi theo ý muốn.
  • Sự quyến rũ cổ điển và hiệu suất cao khi chiết xuất espresso của grouphead E-61

Với khả năng quay số dễ dàng, tăng tính đa dạng:

Các tính năng mà El Rocio mong muốn từ máy pha cà phê espresso hiện đã có trên Manus S.

Cài đặt thời gian vào chế độ ngủ

Chế độ ECO: Sau khi vào, nhiệt độ được duy trì ở mức thấp và mất khoảng 5 phút để nhiệt độ đạt 93oC sau khi hủy chế độ làm nóng trước.

Vậy bạn có thể tiết kiệm được bao nhiêu với ECO?

Khi không có ECO = khoảng 3,18 kWh

Khi dùng chế độ ECO = khoảng 1,93kWh

Tiết kiệm khoảng 39%

(Điều này giả định bạn sử dụng ở chế độ chờ, pha 3 lần 1 ngày và không tắt máy. Nhiệt độ phòng thử nghiệm là 25^oC)

Nhưng điều thực sự làm nên sự khác biệt của Manus S là các tính năng cải tiến được thiết kế để nâng trải nghiệm espresso của bạn lên một tầm cao mới. Từ các cài đặt trước khi pha có thể tùy chỉnh giúp nhẹ nhàng tạo ra các sắc thái của hạt cà phê cho đến đũa hơi tiên tiến tạo bọt sữa cho đến độ mịn mượt hoàn hảo, mọi yếu tố của Manus S đều được thiết kế để giúp bạn thỏa sức sáng tạo và tạo ra tách cà phê hoàn hảo.

 

Quá trình chiết xuất luôn tốt ngay cả khi không có cài đặt đặc biệt

E61 được phát triển vào 1961 bởi Carlo Emesto Valento ở Faema, nước Ý. Grouphead E61 mang lại khả năng chiết xuất tự nhiên bằng cách cung cấp nước có áp suất từ từ. Thông qua đó, bạn có thể pha cà phê chất lượng cao mà không cần quá nhiều cài đặt đặc biệt.

Thoải mái không tiếng ồn| Bộ giảm thanh bơm tiếng ồn thấp

Chương trình kiểm soát nhiệt độ PID đặc biệt của R52 El Rocio được tối ưu hóa cho máy pha cà phê espresso dành cho cà phê nhạy cảm với nhiệt độ.

(PID có thể điều chỉnh/duy trì nhiệt độ chính xác theo đơn vị 1^oC, nhanh chóng đạt được giá trị mục tiêu và tiết kiệm năng lượng)

PID là gì?

P: Proportional (giảm thời gian đạt được giá trị mục tiêu)

I: Intergral (Giảm lỗi trạng thái ổn định)

D: Differential (Ngăn chặn sự vọt lố)

• Nồi hơi cách điện tiên tiến giúp duy trì nhiệt độ tốt nhất
• Có thể hấp sữa và chiết suất cùng lúc với nồi hơi trao đổi nhiệt HX
• Phương pháp được thiết kế để sữ dụng đồng thời quá trình chiết xuất và hơi nước bằng cách đặt ống chiết bên trong nồi hơi và làm nóng ống chiết đồng thời khi nồi hơi được làm nóng.
• Nồi hơi inox dung tích 1,8 lit ổn định nhiệt độ.

 

Trang bị theo máy:

02 sách hướng dẫn sử dụng 02 tay cầm portafilter 01 Lưới lọc 16g 01 Lưới lọc 7g 01 Lọc mù

01 Chổi vệ sinh 01 Tamper 01 Tamping mat 01 Ống dẫn

 

Đối tượng khách hàng

1. Barista chuyên nghiệp

Với hệ thống cần gạt điều khiển áp suất và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, Manus x Pesado 58.5 là sự lựa chọn hoàn hảo cho các barista muốn thử nghiệm nhiều phương pháp pha chế espresso khác nhau. Máy cho phép điều chỉnh áp suất theo từng giai đoạn, mang đến sự linh hoạt tối đa trong quá trình chiết xuất.

2. Chủ quán cà phê cao cấp

Các quán cà phê specialty coffee hoặc quán có phong cách pha chế thủ công (hand-crafted espresso) sẽ tận dụng được tối đa khả năng của Manus x Pesado 58.5. Máy không chỉ giúp tạo ra những ly espresso chất lượng cao mà còn nâng cao trải nghiệm của khách hàng khi thưởng thức cà phê.

3. Người đam mê cà phê tại nhà

Đối với những người yêu thích cà phê espresso và muốn kiểm soát hoàn toàn quá trình pha chế tại nhà, Manus x Pesado 58.5 là một sự lựa chọn đáng cân nhắc. Máy mang lại sự chính xác trong từng thao tác, giúp người dùng sáng tạo và điều chỉnh hương vị espresso theo sở thích cá nhân.

Kết luận

El Rocio Manus x Pesado 58.5 là một trong những dòng máy pha cà phê cao cấp, được thiết kế để mang đến sự chính xác và linh hoạt tối đa cho barista. Với khả năng kiểm soát áp suất thủ công, hệ thống PID giữ nhiệt ổn định và thiết kế group head 58.5mm đặc biệt, sản phẩm này không chỉ giúp tạo ra những ly espresso hoàn hảo mà còn mở ra cơ hội sáng tạo không giới hạn cho người sử dụng. Nếu bạn đang tìm kiếm một máy pha cà phê chuyên nghiệp để nâng cao chất lượng đồ uống tại quán hoặc tại nhà, Manus x Pesado 58.5 chắc chắn là một sự lựa chọn đáng đầu tư.

El Rocio là một thương hiệu non trẻ với nhiều dòng sản phẩm đột phá, chất lượng cao hướng đến đối tượng khách hàng hiện đại. Đến với Việt Nam, El Rocio đã lựa chọn hợp tác với Thời Đại Coffee là nhà phân phối, bảo hành-bảo trì chính hãng các dòng sản phẩm El Rocio tại Việt Nam.