Máy pha cà phê Wendougee DMecha

Giới thiệu về thương hiệu Wendougee

Trong những năm gần đây, Wendougee đã trở thành thương hiệu máy pha cà phê được nhiều barista và chủ quán tin dùng. Điểm mạnh của Wendougee nằm ở sự kết hợp hài hòa giữa công nghệ hiện đại, thiết kế tinh gọn và độ bền vượt trội, giúp các quán cà phê vận hành ổn định trong mọi điều kiện.

Các dòng máy của Wendougee được thiết kế dựa trên nguyên tắc:

• Ổn định nhiệt độ và áp suất để chiết xuất cà phê đồng nhất.

• Đáp ứng hiệu suất cao cho quán cà phê có lượng khách đông.

• Tối ưu trải nghiệm người dùng cho cả barista chuyên nghiệp lẫn người mới bắt đầu.

Trong số các sản phẩm của hãng, Wendougee DMecha 2 Group là lựa chọn nổi bật, được đánh giá cao nhờ sự cân bằng giữa hiệu năng, thiết kế và giá trị đầu tư.

 

Thiết kế & cấu tạo Wendougee DMecha

Wendougee DMecha sở hữu ngoại hình hiện đại, gọn gàng và chắc chắn. Vỏ máy được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, chống trầy xước và dễ vệ sinh. Các đường nét vuông vức kết hợp với chi tiết bo tròn mềm mại mang lại cảm giác vừa chuyên nghiệp vừa sang trọng.

• Mặt trước: tích hợp bảng điều khiển nút bấm cơ học, dễ thao tác.

• Bên hông máy: thiết kế thoáng khí với khe tản nhiệt, giúp máy hoạt động ổn định trong thời gian dài.

• Mặt trên: khay hâm tách rộng, giữ ấm ly trước khi phục vụ để espresso đạt chất lượng tốt nhất.

Cấu tạo & trang bị

• 2 group head: cho phép chiết xuất cùng lúc nhiều tách espresso, rút ngắn thời gian phục vụ.

• Nồi hơi dung tích lớn: cung cấp đủ hơi nước và nước nóng cho cả chiết xuất và đánh sữa.

• Cần đánh sữa inox xoay 360°: hỗ trợ barista tạo bọt sữa mịn, lý tưởng cho latte art.

• Vòi nước nóng riêng biệt: tiện lợi khi pha americano hoặc trà.

• Hệ thống điều khiển cơ học kết hợp điện tử: dễ sử dụng, độ chính xác cao và bền bỉ theo thời gian.

Với thiết kế chú trọng đến sự tiện lợi và hiệu quả trong thao tác, Wendougee DMecha hỗ trợ barista làm việc nhanh chóng và chính xác ngay cả trong giờ cao điểm.

Đặc điểm kỹ thuật nổi bật

Tương tác màn hình kép, công nghệ hàng đầu chưa từng có: Màn hình cảm ứng 5 inch, Giao diện thân thiện giúp theo dõi áp suất, nhiệt độ, thời gian chiết xuất, kiểm soát và điều chỉnh dễ dàng, tối ưu hóa hiệu suất pha chế.

Mechanical Paddle: chi tiết phong cách cơ khí của Mecha

Công tắc hơi cấu trúc CAM được cấp bằng sáng chế

 

Wendougee IoT E-BAR: kết nối và quản lý thiết bị pha chế của bạn theo thời gian thực

Hệ thống đa lò hơi: Máy sở hữu 2 nồi hơi riêng biệt cho pha cà phê và đánh sữa, với khả năng vận hành song song, hỗ trợ hiệu suất làm việc cao trong môi trường quán đông khách.

Chức năng Pre-infusion điều chỉnh được: Cho phép ủ cà phê ở áp suất thấp trước khi áp dụng áp suất chiết xuất chính, giúp bột cà phê nở đều, hạn chế tắc nghẽn và tăng chất lượng ly espresso.

Chức năng Pre-wetting: Chiết xuất cà phê bằng cách ủ bột cà phê ở áp suất thấp trước khi chiết xuất chính giúp bột cà phê nở đều, hạn chế tắc nghẽn và tăng khả năng chiết xuất hương vị.

Điều chỉnh tốc độ dòng chảy linh hoạt: Tùy chỉnh tỷ lệ nước đi qua bột cà phê từ 1ml/s đến 20ml/s, thuận tiện để barista tùy biến hương vị theo mong muốn với độ đậm nhạt khác nhau.

Họng pha bão hòa nhiệt (Saturated Group Head): Họng pha được bão hòa với nước nóng làm tăng độ ổn định nhiệt, giảm sốc nhiệt nhằm giữ nguyên hương vị cà phê chuẩn xác.

 

Tích hợp khay cân nước (Weighing Water Tray): Hỗ trợ đo chính xác lượng nước chiết xuất đồng đều và chuẩn xác với từng loại cà phê.

Công suất 4000W, điện áp 220V: Máy có công suất mạnh mẽ, thích hợp dùng trong quán cà phê chuyên nghiệp đòi hỏi pha chế liên tục.

Thiết kế chắc chắn, tiện lợi: Chân đế chống trượt, thân máy bằng thép không gỉ và gỗ tự nhiên, dễ vệ sinh đồng thời giữ bóng đẹp sau thời gian dài.

 

Đối tượng khách hàng

Máy pha cà phê Wendougee Mecha 1 group là lựa chọn hoàn hảo cho:

• Barista chuyên nghiệp và yêu cầu cao: Máy hỗ trợ tinh chỉnh áp suất, tốc độ dòng chảy, nhiệt độ giúp tạo ra các ly cà phê phong phú, phong cách đa dạng.

• Chủ quán cà phê vừa và lớn: Cần thiết bị pha chế bền bỉ, hiệu suất cao, vận hành liên tục, đáp ứng nhu cầu pha chế nhanh trong quán đông khách.

• Chuỗi cửa hàng cà phê phát triển: Đòi hỏi máy pha cà phê hiện đại với công nghệ tiên tiến hỗ trợ duy trì chất lượng đồng đều và tăng năng suất phục vụ.

• Các trung tâm đào tạo barista: Máy dễ sử dụng, điều chỉnh linh hoạt giúp việc giảng dạy kỹ năng pha chế chuyên nghiệp trở nên hiệu quả.

• Người đam mê pha chế chuyên nghiệp: Muốn tận hưởng trải nghiệm điều chỉnh chính xác, sáng tạo công thức cà phê cá nhân hóa ngay tại cửa hàng hoặc quầy bar.

---

Kết luận

Wendougee DMecha 2 Group là một trong những dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp nổi bật của Wendougee, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu kinh doanh quán cà phê vừa và lớn.

Điểm mạnh của máy:

• Thiết kế chắc chắn, sang trọng.

• Công nghệ ổn định nhiệt & áp suất.

• Hiệu suất cao, vận hành bền bỉ.

• Tính năng tiện lợi cho barista.

Nếu bạn là chủ quán cà phê đang tìm một chiếc máy đủ mạnh để phục vụ khách trong giờ cao điểm, nhưng vẫn dễ vận hành và tiết kiệm chi phí, thì Wendougee DMecha chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.