Máy pha cà phê XLVI Steamhammer Electronic 2group

Giới thiệu Máy pha cà phê XLVI SteamHammer Electronic 2 groups

Thiết kế và cấu tạo: thân inox, gọn hơn máy 3 group

• Thân thép không gỉ 100%. Quầy bar thường ẩm và có hơi sữa bắn lên máy. Vật liệu này không gỉ và dễ lau sạch, nên máy giữ vẻ ngoài gọn gàng sau nhiều tháng chạy liên tục.
• Kích thước 73 x 60 x 57 cm. Chiều ngang 73 cm cho máy 2 group là vừa phải. Chiều cao 57 cm cần khoảng trống phía trên, và bạn nên chừa chỗ phía trước để thao tác tay cầm. Hãy đo quầy trước khi đặt.
• Trọng lượng 66 kg (95 kg đóng gói). Cần hai người trở lên để di chuyển, và mặt quầy phải chịu được tải này liên tục. Hãy kiểm tra kết cấu quầy trước ngày lắp.
• Tay cầm 58 mm. Đây là cỡ phổ biến, nên dễ tìm rổ lọc và dụng cụ nén cà phê tương thích. Thông số ghi 4 tay cầm trong khi máy có 2 group, nên bạn hãy xác nhận với cửa hàng cấu hình tay cầm đi kèm (loại một vòi, hai vòi hay tay cầm dự phòng).
• Bơm quay ngoài, 200 l/h. Bơm quay là loại bơm dùng cho máy chuyên nghiệp, hoạt động êm hơn bơm rung.

Công nghệ nổi bật XLVI SteamHammer Electronic 2 Groups

Chính xác, dễ sử dụng, tương tác trực quan và luôn đáng tin cậy, XLVI STEAMHAMMER này xứng đáng là một máy pha cà phê mà mọi barista đều ao ước. Đến từ nhà sản xuất XLVI của Ý, Steamhammer kết hợp vẻ ngoài quyến rũ với một số công nghệ nổi bật để tạo ra một chiếc máy pha cà phê thực sự mạnh mẽ.

Được thiết kế cho những người làm việc với khối lượng lớn Chính xác, dễ xử lý, sử dụng trực quan và luôn đáng tin cậy , ngay cả khi sử dụng chuyên sâu.

• Hệ thống sưởi PID: Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ tự động, nhằm cải thiện độ ổn định nhiệt của máy.
• XLVI Dòng chảy mượt mà: Phương pháp chiết xuất: rót nhẹ nhàng và đều đặn tạo nên ly espresso mịn mượt với kết cấu đồng nhất.
• XLVI Steaming: Áp suất và lưu lượng hơi nước ổn định giúp tạo lớp kem đặc và giữ ẩm tốt (3 đầu phun để lựa chọn, 1 – 1.2 – 1.5 mm).
• Mechanical and electronic pre-infusion (adjustable): Chế độ tiền ngâm điện tử có thể điều chỉnh giúp tối ưu hóa hương thơm và quá trình chiết xuất với từng loại cà phê.
• Reversible grille: Lưới có thể đảo chiều giúp dễ dàng quản lý các kích cỡ cốc khác nhau.
• Lance U Can Touch: Nhờ công nghệ U Can Touch, các đầu kim chích máu sẽ luôn giữ được cảm giác thoải mái khi chạm vào.
• Tiết kiệm năng lượng: Có thể lập trình bật/tắt và cài đặt máy ở chế độ tiết kiệm năng lượng.
• Máy có thể tùy chỉnh: Máy có thể tùy chỉnh về màu sắc, chất liệu và phụ kiện, xem bảng giá tùy chỉnh.
• Định lượng thể tích: Hệ thống định lượng đảm bảo liều lượng chính xác để chiết xuất đồng đều và nhất quán.

Máy pha cà phê truyền thống XLVI “Steamhammer” được đánh giá cao vì tính đơn giản và chất lượng cao. Thân máy được làm bằng thép không gỉ dày tạo cho Steamhammer một vẻ ngoài thực sự mạnh mẽ trong khi các nhóm pha chế được điều khiển thủ công mang đến cơ hội để pha chế đồ uống cà phê hoàn hảo, theo sở thích của mọi khách hàng.

Ngoài ra, chức năng “ Hộp hơi nước ” cho phép cá nhân hóa cả áp suất và lưu lượng hơi nước để có được độ sánh sữa hoàn hảo cho đồ uống cà phê sữa. Công nghệ sáng tạo “ Smooth Flow ” đảm bảo rằng chỉ những chất lượng cà phê tốt nhất mới được chiết xuất trong quá trình pha chế cà phê espresso.

Trải nghiệm người dùng:

• Bộ hẹn giờ pha cà phê và vòi phun hơi nước, đếm ml
• Bàn phím dễ sử dụng
• Rửa vệ sinh tự động
• Màn hình cảm ứng TFT
• Nhắc nhở bảo trì tự động, bộ lọc, vệ sinh

Máy pha cà phê XLVI Steamhammer Electronic 2 group phù hợp với ai, ai không nên mua?

Nên chọn nếu bạn:

• Điều hành quán cà phê quy mô vừa, cần máy 2 group chủ lực và bán nhiều đồ uống sữa.
• Có đường điện một pha đủ tải hoặc điện ba pha, và mặt quầy chắc, rộng đủ cho máy sâu 60 cm.
• Muốn máy espresso Ý thân inox, bảo hành 24 tháng.
• Có barista đã quen máy chuyên nghiệp.

Nên cân nhắc dòng khác nếu bạn:

• Quán rất đông khách, cần pha nhiều ly cùng lúc. Một máy 3 group sẽ phù hợp hơn: XLVI Steamhammer 3gr, XLVI 55 Volante OZ 3gr, Ascaso Barista T Plus 3 Gr
• Quán nhỏ hoặc mới mở, cần máy gọn hơn: Ascaso Bar One 1 group, XLVI STH9 1gr, XLVI Steamhammer 1 gr
• Cần kiểm soát nhiệt độ độc lập từng group (xem phần nhược điểm).
• Đường điện chỉ ở mức dân dụng và chưa thể nâng cấp.

Cách chọn đơn giản: đếm số ly espresso và đồ uống nền espresso bạn dự kiến bán trong 60 phút đông nhất. Nếu hai group đáp ứng được, máy này là lựa chọn hợp lý. Nếu thường xuyên có hàng chờ ở khâu pha, hãy xem máy 3 group.

> Catalogue tùy chọn riêng

> Bảng giá các tùy chọn

Lắp đặt, vận hành và bảo hành

Chuẩn bị điện. Công suất 3.500W ở 230V một pha tương đương khoảng 15A. Hãy nhờ thợ điện kéo đường riêng cho máy, có aptomat phù hợp, không dùng chung với máy xay, tủ lạnh hay máy làm đá. Nếu quán có điện ba pha 380 – 415V, hãy hỏi cửa hàng về cấu hình đấu nối.

Chuẩn bị nước. Máy pha espresso nên dùng nước đã lọc. Cặn vôi làm hỏng nồi hơi và ống dẫn, nên cần lọc nước trước khi vào máy.

Vệ sinh hằng ngày. Súc rửa group, ngâm tay cầm và rổ lọc, lau vòi hơi sau mỗi lần đánh sữa.

Chính sách tại Thời Đại Coffee:

• Miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn quốc
• Bảo hành 24 tháng

Giới thiệu về Thương hiệu XLVI: Di sản xuất sắc

Thời Đại Coffee rất vui mừng và hân hạnh được là nhà phân phối độc quyền toàn bộ các dòng sản phẩm thuộc thương hiệu XLVI tại Việt Nam. Nhận được sự tín nhiệm từ XLVI, cho thấy Thời Đại Coffee đang đi đúng hướng trên hành trình trở thành đơn vị dẫn đầu Việt Nam về cung cấp dòng máy pha cà phê espresso nói riêng và các loại máy móc ngành cà phê nói chung.

Thời Đại Coffee sẽ không ngừng mở rộng các dòng sản phẩm, thương hiệu ngày một đa dạng và phong phú hơn, nâng cao chất lượng dịch vụ nhằm mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất đến với Quý khách hàng.