Giới thiệu tổng quan thương hiệu XLVI
XLVI là thương hiệu máy pha cà phê cao cấp đến từ nước Ý – cái nôi của nghệ thuật espresso. Với triết lý “thiết kế để phục vụ barista”, XLVI không chỉ tạo ra những cỗ máy pha chế cà phê, mà còn truyền tải phong cách thủ công, sự chính xác và tinh thần sáng tạo vào từng chi tiết kỹ thuật.
Khác với nhiều hãng sản xuất đại trà, XLVI chú trọng vào việc kết hợp giữa tay nghề cơ khí truyền thống và công nghệ hiện đại, nhằm mang lại những thiết bị vừa bền bỉ, mạnh mẽ, vừa mang tính thẩm mỹ và hiệu năng cao. Trong số các sản phẩm nổi bật, XLVI Steamhammer X là dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp được đánh giá cao nhờ khả năng kiểm soát vượt trội và thiết kế đậm chất công nghiệp mạnh mẽ.
Giới thiệu về XLVI Steamhammer X
Steamhammer X, đúng 10 năm sau khi công ty XLVI lần đầu tiên tạo dấu ấn, chúng tôi rất vui mừng được tiết lộ sự phát triển tiếp theo của Steamhammer mang tính biểu tượng. Hiệu suất, độ tin cậy và chất lượng khai thác chỉ là một vài điểm mạnh của nó. Steamhammer X là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ tiên tiến và truyền thống lâu đời. Nó thể hiện những ý tưởng, cải tiến và kinh nghiệm đã định hình hành trình của chúng tôi. XLVI hướng đến tương lai mà không bao giờ quên quá khứ.
Thiết kế & cấu tạo XLVI Steamhammer X
Vẻ ngoài “hầm hố” đầy cuốn hút
Ngay từ cái nhìn đầu tiên, XLVI Steamhammer X gây ấn tượng bởi thiết kế đậm chất công nghiệp – mạnh mẽ, sắc sảo và tối giản. Vỏ máy được chế tác từ thép không gỉ dày dặn, gia công chính xác bằng tay, tạo nên một tổng thể vừa cứng cáp, vừa mang phong cách cổ điển pha lẫn hiện đại.
Các chi tiết như núm vặn, cần gạt và tay cầm đều được gia công cơ khí tinh xảo, giúp barista cảm nhận rõ lực và độ phản hồi khi thao tác. Giao diện người dùng mang đậm tính kỹ thuật, nhưng lại rất trực quan, dễ tiếp cận với cả người mới lẫn barista dày dạn kinh nghiệm.
Giao diện điều khiển linh hoạt
XLVI Steamhammer X cho phép tùy chỉnh nhiều thông số qua bảng điều khiển điện tử hiện đại. Máy tích hợp hệ thống hiển thị nhiệt độ, áp suất và thời gian chiết xuất theo thời gian thực, giúp barista dễ dàng giám sát quá trình pha chế.
Điểm đặc biệt của Steamhammer X là thiết kế gạt steam bằng đòn bẩy – giúp thao tác đánh sữa nhanh hơn, mạnh mẽ và chính xác hơn các núm vặn truyền thống. Vòi steam dạng Cool Touch giúp chống bỏng và dễ vệ sinh, phù hợp với môi trường làm việc tốc độ cao.
Đặc điểm kỹ thuật
XLVI Steamhammer X không chỉ nổi bật ở thiết kế mà còn sở hữu cấu hình mạnh mẽ, đáp ứng tối đa nhu cầu pha chế chuyên nghiệp.
- Hệ thống gia nhiệt PID: Hệ thống kiểm soát nhiệt độ tự động, được thiết kế để cải thiện độ ổn định nhiệt của máy.
- XLVI Smooth Flow: Kiểu chiết xuất: dòng chảy mượt mà và đồng đều để tạo ra một tách espresso mịn với kết cấu đồng đều.
- Đầu dò nhiệt độ cà phê: Đầu dò cho phép bạn theo dõi nhiệt độ cà phê.
- U Can Touch Wand: Nhờ công nghệ U Can Touch, các đầu dò sẽ luôn tạo cảm giác thoải mái khi chạm vào.
- Phần mềm pha trà: Phần mềm pha trà cho phép kiểm soát quá trình chiết xuất trà.
- Cơ học và điện tử trước khi pha (có thể điều chỉnh): Hệ thống điện tử có thể điều chỉnh trước khi pha tối ưu hóa hương thơm và quá trình chiết xuất với mọi loại cà phê.
- Tiết kiệm năng lượng: Tự động bật/tắt. Chế độ tiết kiệm năng lượng có thể lập trình.
- XLVI Brew Balance: Hệ thống thông minh được thiết kế để hỗ trợ nhân viên pha chế bằng cách cung cấp trợ giúp trong việc duy trì tỷ lệ chiết xuất cà phê chính xác.
- XLVI Steaming: Áp suất hơi nước và lưu lượng không đổi cho lớp crema đặc và ngậm nước (3 tùy chọn vòi phun: 1, 1,2, 1,5 mm).
- Lưới đảo ngược: Lưới đảo ngược cho phép quản lý dễ dàng hơn các kích thước cốc khác nhau.
- Máy có thể tùy chỉnh: Máy có thể tùy chỉnh về màu sắc, vật liệu và phụ kiện; vui lòng tham khảo bảng giá tùy chỉnh.
- Định lượng theo thể tích: Hệ thống định lượng theo thể tích đảm bảo liều lượng chính xác để chiết xuất đồng đều và nhất quán.
Công nghệ đa boiler tiên tiến
Điểm mạnh lớn nhất của Steamhammer X chính là công nghệ multi-boiler: mỗi group có một nồi hơi độc lập, giúp duy trì nhiệt độ cực kỳ ổn định cho từng shot espresso. Điều này cho phép chiết xuất các loại cà phê khác nhau với cấu hình nhiệt độ riêng biệt – tính năng đặc biệt hữu ích với các quán chuyên phục vụ nhiều loại hạt rang khác nhau.
- Công nghệ XLVI trao đổi nhiệt nhiệt điện xi phông
- Bơm Bơm quay ngoài 200 l/h
Ngoài ra, hệ thống PID giúp điều chỉnh nhiệt độ chính xác đến từng độ C, góp phần giữ vững hương vị và độ ngọt trong chiết xuất cà phê.
Đối tượng khách hàng
Máy pha cà phê XLVI Steamhammer X là thiết bị lý tưởng dành cho:
1. Barista chuyên nghiệp và đội ngũ pha chế sáng tạo
Với khả năng kiểm soát chính xác mọi thông số từ nhiệt độ đến áp suất, Steamhammer X cho phép barista khai thác tối đa tiềm năng của hạt cà phê – từ những dòng espresso cổ điển đến các công thức pha chế sáng tạo. Vòi steam phản ứng nhanh giúp tạo sữa mịn, đều – thích hợp cho nghệ thuật latte art chuyên nghiệp.
2. Chủ quán cà phê specialty và chuỗi cà phê cao cấp
Những quán chú trọng vào chất lượng chiết xuất ổn định, nhất quán giữa các barista và trong giờ cao điểm, chắc chắn sẽ hài lòng với hiệu suất của XLVI Steamhammer X. Thiết bị này hỗ trợ vận hành liên tục mà không giảm hiệu năng, đồng thời tạo nên điểm nhấn thẩm mỹ độc đáo cho quầy bar.
3. Không gian cà phê trải nghiệm, workshop đào tạo
Với sự tùy biến cao và thiết kế trực quan, Steamhammer X rất phù hợp để sử dụng trong các lớp đào tạo pha chế, phòng test hạt cà phê, hoặc các không gian hướng đến trải nghiệm thủ công và cá nhân hóa trong pha chế.
Kết luận
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp, mang thiết kế đậm chất cơ khí Ý, tích hợp công nghệ đa boiler tiên tiến cùng khả năng tùy chỉnh cao – thì XLVI Steamhammer X là một trong những lựa chọn đáng giá nhất hiện nay trên thị trường.
Máy không chỉ giúp nâng cao chất lượng pha chế mà còn góp phần định hình phong cách quầy bar của bạn – chuyên nghiệp, sáng tạo và khác biệt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.