Máy pha cà phê La Marzocco Strada S 2 Groups

La Marzocco Strada S 2 Group: Biểu tượng đẳng cấp cho nghệ thuật pha chế cà phê

La Marzocco: Nổi tiếng với hơn 90 năm kinh nghiệm chế tác máy pha cà phê cao cấp, La Marzocco là thương hiệu được các Barista chuyên nghiệp và những người yêu cà phê sành điệu trên toàn thế giới ưa chuộng.

Giới thiệu Máy pha cà phê La Marzocco Strada S 2 Group:

• Thiết kế sang trọng: Strada S 2 Group sở hữu thiết kế hiện đại, kết hợp hài hòa giữa nét cổ điển và tinh hoa công nghệ. Máy được làm từ thép không gỉ cao cấp, mang đến vẻ đẹp sang trọng và đẳng cấp cho không gian pha chế.
• Hiệu suất mạnh mẽ: Máy được trang bị 2 group head, cho phép pha chế 2 ly cà phê espresso cùng lúc.
• Công nghệ tiên tiến: Strada S 2 Group sở hữu nhiều công nghệ tiên tiến như hệ thống kiểm soát nhiệt độ PID, hệ thống pre-infusion, hệ thống đánh sữa tự động,… giúp đảm bảo chất lượng cà phê hoàn hảo và đồng nhất.
• Khả năng tùy chỉnh: Máy có khả năng tùy chỉnh linh hoạt các thông số pha chế như nhiệt độ nước, thời gian pre-infusion, lưu lượng nước,… giúp Barista thể hiện kỹ năng và sáng tạo nghệ thuật pha chế.

Thiết kế thân thiện, pha chế chính xác

• Thiết kế thấp gọn: Dòng máy pha Strada sở hữu dáng vẻ thanh lịch, hài hòa với bất kỳ quầy pha chế nào. Thiết kế thấp cũng giúp barista dễ dàng giao tiếp, tạo nên không gian pha chế cởi mở, thân thiện.
• Liều lượng lập trình: Strada S cho phép lập trình liều lượng cà phê để đơn giản hóa quy trình pha chế và đảm bảo sự đồng nhất. Để đạt độ chính xác cao nhất, bạn có thể lựa chọn thêm cân điện tử tích hợp, mang lại chức năng pha cà phê theo khối lượng.
• Vòi hơi chạm chống bỏng: Vòi hơi hiệu suất cao nhưng luôn mát mẻ khi chạm vào, đảm bảo an toàn và thoải mái cho barista trong quá trình sử dụng.
• Nồi hơi độc lập bão hòa: Hệ thống nồi hơi độc lập với điều khiển PID cho phép lập trình và kiểm soát nhiệt độ của từng nhóm pha một cách chính xác, đảm bảo mỗi tách espresso luôn đạt được nhiệt độ lý tưởng.

Kiểm soát hoàn hảo

• Nồi hơi cách nhiệt: Giảm tiêu thụ năng lượng và góp phần ổn định nhiệt độ.
• Nồi hơi bão hòa độc lập: Mỗi nhóm pha có nồi hơi bão hòa riêng, cho phép barista tối ưu hóa nhiệt độ cho từng loại cà phê, đảm bảo độ ổn định nhiệt tuyệt vời.
• Hệ thống PID kép (cà phê và hơi nước): Cho phép kiểm soát chính xác từng nồi hơi cà phê cũng như nồi hơi tạo hơi nước một cách độc lập.
• Giao diện 3 nút: Máy được điều khiển bằng giao diện 3 nút trực quan và dễ thao tác. Các nút này cũng có thể được sử dụng để lập trình các cài đặt của máy, giúp bạn tùy chỉnh quy trình pha chế theo nhu cầu một cách dễ dàng.

Sự linh hoạt và tiện lợi cao hơn

• Khay hứng nước rộng rãi (expansive drip tray): Tăng thêm không gian làm việc cho barista, thuận tiện để đặt tách và dụng cụ vệ sinh.
• Chỉ có ở phiên bản AV không có cân – Khay hứng nước có thể điều chỉnh: khay hứng nước có thể điều chỉnh độ cao, phù hợp với cả cốc cao dùng mang đi.
• Van hơi tỷ lệ: Điều khiển van hơi điện từ bằng cần gạt, cho phép barista kiểm soát chính xác áp suất hơi nước.
• Màn hình kỹ thuật số: Lập trình trực quan giúp dễ dàng điều chỉnh các thông số và theo dõi thời gian chiết xuất.
• Bộ tiết kiệm nước nóng: Cho phép tinh chỉnh nhiệt độ nước máy để pha trà.
• Chế độ Eco: Có thể được lập trình để chuyển sang chế độ chờ, giúp tiết kiệm năng lượng.

Tính năng bổ sung của La Marzocco Strada

• Cân tích hợp – Chỉ có ở phiên bản ABR: Cân điện tử chính xác tích hợp trong khay hứng nước, mang đến độ đồng nhất pha chế cao hơn.
• Liều lượng lập trình tự động: Hệ thống đo thể tích tự động đảm bảo sự lặp lại và đồng nhất trong môi trường pha chế khối lượng lớn.
• Làm ấm tách – Đặt hàng riêng: Giữ tách espresso và cappuccino luôn ấm ở nhiệt độ thích hợp.
• Cổng USB: Cho phép cập nhật firmware của máy dễ dàng.
• Kết nối ứng dụng Pro App: Bo mạch điện tử cho phép kết nối với ứng dụng La Marzocco Pro App.

Đối tượng phù hợp:

• Quán cà phê chuyên nghiệp: Strada S 2 Group là lựa chọn hoàn hảo cho quán cà phê có quy mô lớn, lượng khách đông và yêu cầu cao về chất lượng cà phê.
• Barista chuyên nghiệp: Máy giúp Barista thể hiện kỹ năng pha chế thượng hạng và sáng tạo những ly cà phê tuyệt hảo.

Kết luận:

La Marzocco Strada S 2 Group là một máy pha cà phê espresso cao cấp với thiết kế sang trọng, hiệu suất vượt trội và công nghệ tiên tiến. Máy là lựa chọn hoàn hảo cho các quán cà phê chuyên nghiệp và Barista chuyên nghiệp.