Máy pha cà phê Rancilio Classe 5 USB New Version

Giới thiệu tổng quan về thương hiệu Rancilio

Rancilio là một trong những thương hiệu máy pha cà phê nổi tiếng toàn cầu, có trụ sở tại Ý, với lịch sử phát triển hơn 90 năm. Được thành lập từ năm 1927, Rancilio nhanh chóng tạo dựng danh tiếng nhờ những dòng máy pha espresso chất lượng cao, thiết kế bền bỉ và hiệu suất vượt trội.

Không chỉ dừng lại ở công nghệ truyền thống, Rancilio liên tục cải tiến sản phẩm, kết hợp kỹ thuật cơ khí chính xác của Ý với các công nghệ hiện đại như lập trình điện tử, PID kiểm soát nhiệt độ, và hệ thống quản lý năng lượng. Chính vì thế, các dòng máy của Rancilio – đặc biệt là dòng Classe – luôn nằm trong danh sách lựa chọn ưu tiên của nhiều barista chuyên nghiệp và chuỗi quán cà phê toàn cầu.

Thiết kế & cấu tạo của Rancilio Classe 5 USB New Version

Rancilio Classe 5 USB New Version 2 Groups đại diện cho một bước tiến mới trong dòng máy tầm trung của Rancilio. Máy sở hữu thiết kế hiện đại, đường nét cứng cáp, đậm chất công nghiệp nhưng vẫn mang vẻ đẹp thẩm mỹ tinh tế. Thân máy được chế tạo bằng thép không gỉ kết hợp cùng nhôm anodized, giúp tăng cường độ bền và khả năng chống ăn mòn theo thời gian.

Mặt trước của máy được tối giản hóa nhưng đầy đủ tính năng, với bảng điều khiển cảm ứng điện tử gồm các nút bấm lập trình tự động cho từng shot espresso. Mỗi group head đều được bố trí hợp lý để dễ dàng thao tác, ngay cả trong những khung giờ cao điểm.

Điểm đáng chú ý ở phiên bản New Version chính là tính năng nâng cấp giao diện người dùng, cải thiện hệ thống phím điều khiển và tăng độ chính xác trong việc kiểm soát lượng nước, nhiệt độ cũng như thời gian chiết xuất. Điều này không chỉ giúp barista dễ dàng vận hành mà còn duy trì được sự ổn định và đồng nhất trong từng ly cà phê.

Hai vòi steam bằng thép không gỉ được thiết kế dạng Cool Touch, chống nóng và an toàn cho người sử dụng khi đánh sữa. Ngoài ra, máy còn có một vòi nước nóng riêng, hỗ trợ pha trà hoặc americano nhanh chóng.

Đặc điểm kỹ thuật nổi bật

Chức năng độc đáo của Rancilio Classe 5 USB New Version

• Bàn Phím Mềm: sử dụng khung thép – cải tiến lần 3 [G3]
• Hệ Thống Lưới Inox toàn diện, không bám đính cafe, dể vệ sinh
• Tay cầm Logo và dễ tương tác, dễ chịu khi cầm nắm
• Chương trình vệ sinh tự động : tiết kiếm thời gian vận hành
• Công nghệ chiết xuất : “Ngâm cafe” tối ưu hương vị cafe
• Hệ thống chiết xuất cafe cơ bản: Thermosyphonic (Mất nhiệt 8 độ C)
• Hệ thống chiết xuất cafe nâng cao: Steady Brew: hạn chế việc mất nhiệt trong quá trình chiết xuất (Mất nhiệt 1 độ C)
• Hệ thống nồi đun: Heating Exchanger: trao đổi nhiệt (tiết kiệm điện năng 120% so với việc dùng Dual Boiler)
• Hệ thống cần gạt tạo bọt C-Clever
• Vòi sữa chất liệu Inox 4 tia xoay: tạo vòng xoáy cho sữa tươi khi tạo bọt.
• USB tích hợp: copy công thức cho chuỗi cửa hàng & kểm tra sao kê thông số máy

Những chức năng này giúp Rancilio Classe 5 USB New Version 2 Groups vượt trội hơn hẳn so với các dòng máy pha cà phê tầm trung khác trong cùng phân khúc.

Các tính năng nổi bật:

Trang bị tiêu chuẩn của chiếc máy pha chuyên nghiệp

Classe 5 biến sự sang trọng, mạnh mẽ và tối giản thành một nét thẩm mỹ hiện đại đặc biệt. Đèn led làm sáng khu vực làm việc của các Barista, không bị chói mắt và đảm bảo thị giác tốt nhất khi hoạt động trong khu vực tối.

Với lỗ khoét tròn Full Inox cho việc che khuất mặt pha chế cafe, hệ thống lưới luôn giúp cho ánh nhìn từ khách hàng vào quầy Bar của bạn luôn sạch sẽ, và sáng bóng.

Steady Brew

Công nghệ Rancilio Steady Brew (SB) công nghệ được cấp bằng sáng chế Rancilio ra mắt năm 2022. Là sự phát triển của hệ thống xi phông nhiệt truyền thống, để cải thiện hiệu suất của máy pha cà phê Rancilio, bằng cách giữ nhiệt độ nước ổn định trong quá trình chiết xuất, Steady Brew đảm bảo ổn định nhiệt độ tối đa kể cả trong thời gian cao điểm đông khách nhất.

 

Làm sạch và bảo trì

Chỉ mất 5 phút để thực hiện chu trình vệ sinh hàng ngày và chỉ 2 phút để tháo bảng điều khiển phía trước và lưới giá đỡ ly, cốc khi thực hiện quá trình bảo trì máy.

Đối tượng khách hàng

• Barista chuyên nghiệp: Cần một chiếc máy ổn định, dễ kiểm soát và đảm bảo chất lượng chiết xuất nhất quán từng shot espresso.

• Chủ quán cà phê quy mô vừa và lớn: Mong muốn đầu tư vào một dòng máy pha cà phê chất lượng cao, vận hành mạnh mẽ và bền bỉ theo thời gian.

• Chuỗi cà phê take-away hoặc coffee shop specialty: Nơi có lưu lượng khách cao và cần tốc độ phục vụ nhanh mà vẫn đảm bảo chất lượng.

• Trường đào tạo barista: Cần máy có tính năng lập trình, thao tác rõ ràng để dễ hướng dẫn học viên thực hành.

• Nhà hàng, khách sạn cao cấp: Cần tích hợp dịch vụ cà phê chuyên nghiệp mà không cần đầu tư vào dòng máy quá phức tạp hoặc cồng kềnh.

 

Kết luận: Vì sao nên chọn Rancilio Classe 5 USB New Version?

Rancilio Classe 5 USB New Version 2 Groups là lựa chọn lý tưởng dành cho những ai đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê chuyên nghiệp với chi phí hợp lý nhưng vẫn mang lại hiệu năng cao.
Sự kết hợp giữa thiết kế đẹp, công nghệ lập trình hiện đại và hiệu suất vận hành ổn định đã giúp dòng máy này ghi điểm trong mắt barista và các chủ quán trên toàn thế giới.

Nếu bạn đang cần một chiếc máy để nâng tầm chất lượng cà phê và tối ưu quy trình phục vụ – thì Rancilio Classe 5 USB New Version chính là giải pháp toàn diện đáng để đầu tư.