Máy xay cà phê Mahlkönig EK43

MAHLKÖNIG là một trong những hãng dẫn đầu về đổi mới công nghệ trong thế giới Máy xay cà phê. Hãng đã đặt ra các tiêu chuẩn chất lượng trong ngành thông qua việc áp dụng các nguyên tắc “Grind-on-demand” (xay theo yêu cầu) vào sản phẩm. Đặc biệt, những thiết bị gần đây của hãng được trang bị các tính năng cải tiến, kết hợp với công nghệ xay cao cấp giúp tối ưu hóa quy trình làm việc tại các quán cà phê.

Mahlkönig EK43: “Quái vật” trong làng máy xay cà phê hạt chuyên nghiệp:

EK43 là một trong những máy xay espresso với công suất xay cực kì mạnh mẽ (2,8 – 3,4 lbs/phút tương đương 1,3 – 1,5 kg). Với tính năng xay hạt đồng đều, máy sẽ giúp tăng tỉ lệ chiết xuất và đảm bảo độ thơm ngon của cà phê. Thêm vào đó, sản phẩm đặc biệt phù hợp với những quán có nhu cầu phục vụ lượng khách lớn hay những người yêu thích cà phê nhờ dung tích xay lớn và nhiều mức xay khác nhau.

Phiên bản mới với 2 nút bấm được làm từ thép không gỉ bên phần thân. Giá đỡ và trục xoay của bánh răng được làm từ nhôm cán nên có thể đảm bảo được độ đồng đều của thành phẩm. Trên hết, phần chân máy được làm từ nguyên liệu thép không gỉ nên không chỉ bền, chắc chắn, mà còn khiến thiết kế máy trông thu hút hơn.

Hiệu suất vận hành thiết bị vô cùng ưu việt. Máy được trang bị động cơ xấp xỉ 2 mã lực. Dụng cụ có thể xay được 21 – 25 gram/ giây, hay được 1,3 – 1,5kg cà phê/ phút. Do đó, sản phẩm đặc biệt phù hợp với những quán có nhu cầu phục vụ lượng khách lớn, kể cả thời gian đông khách.

> Bánh răng của máy xay được đúc bằng thép với kích thước 98 mm, có độ bền cao và có thể xay được tổng khối lượng lên đến 6350kg cà phê. > Ngoài ra, dung tích phễu lớn 1kg nên có thể đựng được tương đối nhiều cà phê. Dưới phần máng xay, người sử dụng có thể để vừa 1 túi khoảng hơn 2 kg và đồng thời máy cũng được trang bị thêm kẹp túi vô cùng tiện lợi trong quá trình xay.

> Mahlkönig EK43 tự hào với tính năng phân bổ kích thước hạt vượt trội, nói cách khác máy có thể đảm bảo kích cỡ hạt xay được đồng nhất. Máy sẽ hạn chế hiện tượng hạt mịn (fines), cải thiện được hương vị của cà phê khi thưởng thức. Đồng thời, nó còn giúp tăng tỉ lệ chiết xuất mà không làm cà phê có vị đắng.

Mahlkönig EK43 phù hợp với hầu hết các phương pháp pha cà phê hiện tại. Với phạm vi điều chỉnh tương đối lớn, người dùng có thể sử dụng linh hoạt. Núm vặn được đánh số giúp người mua có thể thao tác dễ dàng. Đặc biệt, khối lượng cà phê máy xay được tương đối lớn.

MAHLKÖNIG sẽ là sự lựa chọn hàng đầu về máy xay cà phê cho các baristas trên khắp thế giới. Với công suất xay ưu việt, các dòng sản phẩm của thương hiệu này cho phép người sử dụng có thể chiết xuất được hương vị cà phê tinh túy nhất.