Máy xay đa năng Promix PM-1080 là máy xay để bàn công suất 1.650W, cối 1,8 lít, thân máy nặng 9 kg, dành cho quầy bar quán cà phê, trà sữa và quán sinh tố cần một máy chắc, đứng vững để xay đá và sinh tố hằng ngày. Kích thước 370 × 295 × 535 mm, dùng điện 220V/50Hz.
Máy khá nặng và cao, nên cần mặt quầy chắc chắn và khoảng trống phía trên đủ rộng. Nếu quán chỉ bán vài ly mỗi giờ, Promix PM-819B nhỏ gọn hơn. Mua tại Thời Đại Coffee, bạn được miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn quốc, bảo hành 12 tháng.
Thiết kế và cấu tạo: thân máy nặng, cao 535 mm
PM-1080 là máy xay để bàn một cối. Thân máy nặng 9 kg, cả thùng 10 kg, nên máy đứng vững khi động cơ chạy tốc độ cao và ít xê dịch trên quầy. Đổi lại, máy không phải loại xách đi lại thường xuyên, nên hãy cố định vị trí đặt từ đầu.
Kích thước 370 × 295 × 535 mm cho thấy thân máy cao hơn nhiều so với chiều rộng. Hãy đo khoảng trống dưới kệ treo trước khi mua, vì bạn còn phải nhấc nắp và cối ra khỏi thân máy.

Cối 1,8 lít cho phép xay mẻ lớn, đủ cho nhiều ly sinh tố cùng lúc. Theo thông tin từ nhà bán lẻ, máy dùng bảng điều khiển cảm ứng, có nắp nhỏ để thêm nguyên liệu khi đang xay và chân đế chống trượt. Bảng cảm ứng dễ lau chùi, nhưng tay ướt hoặc đeo găng khi thao tác có thể chậm hơn nút bấm, nên bạn nên thử trên máy thật.
Vì máy dùng điện 220V/50Hz, bạn chỉ cần ổ điện dân dụng. Công suất 1.650W khá lớn, nên tránh cắm chung ổ chia với máy pha cà phê hoặc tủ lạnh.
Tính năng kỹ thuật: con số nghĩa là gì tại quầy bar
| Tính năng | Ý nghĩa | Lợi ích tại quầy bar |
|---|---|---|
| Công suất 1.650W | Động cơ lớn hơn dòng 1.300W như PM-819B | Nguyên liệu cứng như đá ít phải xay đi xay lại, ly ra đều hơn khi bán liên tục |
| Cối 1,8 lít | Mẻ lớn hơn cối 1,5 lít | Ít lượt xay hơn khi có đơn nhiều ly cùng lúc |
| Khối lượng 9 kg | Thân máy rất đầm | Máy đứng vững khi xay, ít rung dịch trên quầy |
| Bảng cảm ứng, nắp nhỏ thêm nguyên liệu | Thao tác bằng mặt phẳng, thêm liệu không cần mở nắp | Dễ lau chùi vệt bẩn; thêm trái cây, đá giữa chừng khi xay |
| Điện 220V/50Hz | Chuẩn điện dân dụng | Cắm trực tiếp, không cần hạ tầng điện riêng |

Nhược điểm cần biết: máy xay công suất lớn luôn ồn khi xay đá, và thông tin chúng tôi có không nêu hộp chống ồn đi kèm. Chúng tôi không đưa ra con số decibel vì chưa có số đo độc lập. Nếu quầy sát khu khách ngồi, hãy hỏi Thời Đại Coffee để nghe thử hoặc xem video chạy thử trước khi quyết định.
Lưu ý về tên gọi “đa năng”: các nguồn chúng tôi tìm thấy chỉ nêu hai nghiệp vụ là xay đá và xay sinh tố. Nếu bạn cần xay thêm loại nguyên liệu khác (hạt, đồ nóng), hãy hỏi cửa hàng trước khi đặt.
Máy xay đa năng Promix PM-1080 phù hợp với ai, ai không nên mua
Nên chọn PM-1080 nếu:
- Quán bán sinh tố, smoothie, đá xay đều đặn và hay có đơn nhiều ly cùng lúc.
- Quầy cố định, chắc, có chỗ cao đủ 535 mm và chịu được 9 kg.
- Bạn ưu tiên máy nặng, đứng vững hơn là máy gọn nhẹ.
Nên cân nhắc dòng khác nếu:
- Quán chỉ bán vài ly sinh tố mỗi giờ: Promix PM-819B nhỏ gọn, nhẹ và rẻ hơn.
- Quầy có kệ treo thấp hoặc chỗ đặt hẹp: hãy xem Promix PM-912B hoặc Promix PM-920B để so sánh kích thước.
- Quầy sát khách và cần hộp chống ồn rời: PM-912B đi kèm hộp chống ồn, còn PM-1080 thì thông tin hiện có không nêu.
- Bạn cần máy công suất cao nhất trong dòng: PM-1080 là 1.650W, thấp hơn 1.800W của PM-912B và PM-920B.
Cách chọn đơn giản: đếm số ly sinh tố và đá xay quán bán trong 60 phút đông nhất, rồi đo chiều cao khoảng trống dưới kệ. Hai con số này cho bạn biết PM-1080 có hợp hay không.
Vận hành, vệ sinh và bảo hành
Sau mỗi ca, rót nước ấm và chút nước rửa chén vào cối, xay vài giây rồi đổ bỏ và tráng sạch. Lau bảng điều khiển bằng khăn ẩm, không xịt nước vào thân máy. Đặt máy nơi khô ráo, cách tường vài cm để không khí lưu thông. Không xay liên tục quá lâu: cho động cơ nghỉ giữa các mẻ khi quán đang đông.
Chính sách khi mua tại Thời Đại Coffee:
- Miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn quốc.
- Bảo hành 12 tháng cho lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất.
Về thương hiệu Promix
Promix là thương hiệu chuyên nghiên cứu và sản xuất các thiết bị pha chế thương mại nổi tiếng, được ưa chuộng rộng rãi tại thị trường châu Á nhờ các dòng máy xay sinh tố, máy ép chậm và thiết bị hỗ trợ quầy bar chất lượng cao. Triết lý phát triển của Promix tập trung vào tính thực dụng: Tối ưu công suất – Thiết kế độ bền cao – Mức giá dễ tiếp cận.
Promix được các nhà bán lẻ giới thiệu là thương hiệu thiết bị pha chế dành cho quán cà phê, trà sữa, với nhiều dòng máy xay như PM-819B, PM-912B, PM-920B và PM-1080. Riêng model PM-1080 sản xuất tại Trung Quốc.

Câu hỏi thường gặp về máy xay đa năng Promix PM-1080
Promix PM-1080 công suất bao nhiêu, có đủ cho quán cà phê không?
Công suất 1.650W, cối 1,8 lít. Máy phù hợp quán có lượng sinh tố và đá xay đều đặn. Quán bán rất nhiều ly trong giờ cao điểm nên đếm số ly trước khi quyết định.
Máy nặng bao nhiêu, cần quầy cao bao nhiêu?
Máy nặng 9 kg (cả thùng 10 kg), kích thước 370 × 295 × 535 mm. Hãy đo khoảng trống dưới kệ và chỗ nhấc cối trước khi mua.
Máy có ồn không?
Có, như hầu hết máy xay công suất lớn khi xay đá. Thông tin hiện có không nêu hộp chống ồn đi kèm, nên quầy sát khu khách cần cân nhắc.
Chính sách bảo hành và giao hàng của Thời Đại Coffee thế nào?
Bảo hành 12 tháng lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất, miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn quốc.
Vệ sinh máy như thế nào?
Tráng cối bằng nước ấm và chút nước rửa chén sau mỗi ca, lau bảng điều khiển bằng khăn ẩm. Không xịt nước vào thân máy.
Cần tư vấn chọn máy theo số ly mỗi giờ và chiều cao quầy bar? Liên hệ Thời Đại Coffee để nhận báo giá Promix PM-1080, miễn phí vận chuyển và lắp đặt toàn quốc.



























