Nhật ký hành trình lắp ráp Máy pha cà phê từ Nam ra Bắc 10-2022

Nếu hỏi một dân tộc nào có tình yêu mãnh liệt với cà phê, Việt Nam chắc chắn phải nằm trong top dẫn đầu thế giới. Cà phê không chỉ là một thức uống vào buổi sáng trưa hay chiều. Tại Việt Nam, cà phê còn là một nét văn hóa đặc trưng, là công […]

Chuyện quầy bar: Máy xay cà phê quan trọng hơn Máy pha cà phê espresso??

Chuyện quầy bar: Máy xay cà phê quan trọng hơn Máy pha cà phê espresso?? Sử dụng đúng máy xay có lẽ là một trong những chi tiết quan trọng nhất góp phần tạo nên những ly cà phê espresso hoàn hảo. Đọc dưới đây mọi thứ bạn cần biết khi có nhu cầu sử […]

Chọn mua máy xay cà phê định lượng tự động ở đâu?

Chọn mua máy xay cà phê định lượng tự động ở đâu? Định lượng cà phê chuẩn xác cho từng lần sử dụng: “Grind On Demand” – chỉ xay khi có yêu cầu là định nghĩa cơ bản nhất về dòng máy xay cà phê định lượng On Demand Grinder.     Đa số các máy […]

Tìm hiểu về Doser Grinder – Dòng máy xay cà phê định lượng bằng tay

Tìm hiểu về Doser Grinder – Dòng máy xay cà phê định lượng bằng tay Cà phê (Coffee hay Café) được xếp hạng là một trong 03 loại thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Chất lượng một ly cà phê được đánh giá qua vô vàn các tiêu chí như chất lượng hạt […]

Đây là lý do vì sao bạn nên chọn mua Máy xay cà phê Mazzer cho quán cafe của mình…

Đây là lý do vì sao bạn nên chọn mua Máy xay cà phê Mazzer cho quán cafe của mình… Mazzer là công ty hàng đầu về sản xuất máy xay cà phê, máy xay doser và phụ kiện máy xay cà phê. Sản phẩm của hãng được phân phối trên 90 quốc gia trên […]

Barista A-Z: Pha chế Cold-brew đúng điệu, chuẩn gu

Barista A-Z: Pha chế Cold-brew đúng điệu, chuẩn gu Cold-brew coffee không hoàn toàn giống với cà phê đá , mặc dù nó thường được phục vụ ướp lạnh cùng tới đá. Thay vì sử dụng nước nóng, cold-brew được thực hiện bằng cách ngâm hạt cà phê xay trong nước. Không cần máy móc […]