Ngành cà phê đang chứng kiến sự tăng giá chưa từng thấy ở cả thị trường Việt Nam và trên trường quốc tế. Hiện tượng này đã khiến các bên liên quan trong ngành cũng như những người đam mê cà phê phải vật lộn với những tác động của giá cả tăng vọt. Trong bài viết này, Thời Đại Coffee đi sâu vào phân tích các yếu tố thúc đẩy giá cà phê tăng vọt, đặc biệt là ở Việt Nam, đồng thời đưa ra dự đoán về các kịch bản giá cà phê có thể xảy ra trong quý II.
Hiểu sự tăng vọt của giá cà phê:
Giá cà phê ngày 22/3/2024:
Giá cà phê nhân xanh tại các tỉnh Tây nguyên tăng 1.200 – 1.400 đồng, lên dao động trong khung 94.600 – 95.200 đồng/kg.
- Giá cà phê mới nhất tại Đắk Lắk: 95000 đ/kg.
- Giá cà phê mới nhất tại Lâm Đồng: 94600 đ/kg.
- Giá cà phê mới nhất tại Đắk Nông: 95 200 đ/kg.
Gián đoạn chuỗi cung ứng:
Sự gián đoạn của chuỗi cung ứng, trầm trọng hơn do những thách thức toàn cầu đang diễn ra như đại dịch COVID-19 và tắc nghẽn hậu cần, đã góp phần khiến nguồn cung cà phê bị thắt chặt. Từ sự chậm trễ trong vận chuyển đến tình trạng thiếu lao động ở các vùng sản xuất cà phê, những sự gián đoạn này đã hạn chế nguồn cung cà phê sẵn có, dẫn đến áp lực tăng giá.
Những thách thức liên quan đến khí hậu:
Những thách thức liên quan đến khí hậu, bao gồm các điều kiện thời tiết bất lợi như hạn hán, lũ lụt và lượng mưa trái mùa, đã ảnh hưởng đến cây cà phê ở các vùng sản xuất chính. Việt Nam, một quốc gia lớn trên thị trường cà phê toàn cầu, đang phải vật lộn với các kiểu thời tiết thất thường làm cản trở sản xuất cà phê và ảnh hưởng đến năng suất cây trồng.
Nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng:
Bất chấp những thách thức do sự gián đoạn chuỗi cung ứng và các vấn đề liên quan đến khí hậu, nhu cầu cà phê toàn cầu vẫn tiếp tục tăng. Khi các thị trường mới nổi đón nhận văn hóa cà phê và các thị trường hiện tại ngày càng đánh giá cao cà phê đặc sản, sự mất cân bằng cung cầu càng khiến giá cà phê tăng vọt.
Dự báo giá cà phê quý 2:
Tiếp tục xu hướng tăng:
Với sự gián đoạn dai dẳng của chuỗi cung ứng và những thách thức liên quan đến khí hậu, nhiều khả năng giá cà phê sẽ tiếp tục tăng trong quý II. Khi nền kinh tế toàn cầu dần phục hồi sau tác động của đại dịch và nhu cầu tiêu dùng phục hồi, áp lực lên giá cà phê dự kiến sẽ ngày càng lớn.
Biến động và biến động:
Trong khi quỹ đạo đi lên của giá cà phê dường như là không thể tránh khỏi, những biến động và biến động có thể là đặc điểm của thị trường trong quý II. Các yếu tố bên ngoài như căng thẳng địa chính trị, biến động tiền tệ và những thay đổi trong hành vi của người tiêu dùng có thể gây ra sự không chắc chắn và góp phần làm biến động giá cả.
Điều chỉnh giá tiềm năng:
Bất chấp tâm lý lạc quan đang phổ biến, vẫn có khả năng giá sẽ điều chỉnh trong quý 2, đặc biệt nếu tình trạng gián đoạn chuỗi cung ứng giảm bớt và điều kiện thời tiết cải thiện ở các vùng sản xuất cà phê. Tuy nhiên, bất kỳ sự điều chỉnh giá nào cũng có thể chỉ là tạm thời, do các vấn đề cơ cấu dài hạn tiếp tục gây áp lực tăng giá cà phê.
Phần kết luận:
Giá cà phê tăng vọt, cả ở Việt Nam và thị trường toàn cầu, phản ánh sự tương tác phức tạp giữa động lực cung và cầu, càng trở nên trầm trọng hơn bởi các yếu tố bên ngoài như thách thức liên quan đến khí hậu và sự gián đoạn chuỗi cung ứng. Khi ngành cà phê vượt qua những thách thức này, các bên liên quan phải luôn cảnh giác và thích ứng để giảm thiểu rủi ro và tận dụng các cơ hội.
Trong khi các dự đoán về giá cà phê trong quý 2 cho thấy áp lực tiếp tục tăng thì sự biến động vốn có của thị trường nhấn mạnh sự cần thiết của khả năng phục hồi và sự linh hoạt. Khi những người đam mê cà phê và những người trong ngành đều chuẩn bị cho bối cảnh đang phát triển, có một điều chắc chắn: sức hấp dẫn lâu dài của cà phê và khả năng làm say đắm trái tim và khối óc trên toàn thế giới của nó.
