Máy pha cà phê La Marzocco Strada MP 2 Groups ( Hàng trưng bày )

La Marzocco luôn là một trong những thương hiệu máy pha cà phê cao cấp được các Barista khắp thế giới tin dùng. La Marzocco toát lên sự tin cậy từ vẻ đẹp thiết kế bên ngoài cho đến chất lượng tuyệt hảo bên trong đã làm nên thương hiệu của nhà sản xuất đến từ Italia này.

Sự ra đời của Máy pha cà phê La Marzocco Strada MP 2 Groups:

Trong suốt hai năm, với sự hợp tác của các chuyên gia cà phê hàng đầu trên thế giới về máy pha cà phê đã tạo ra La Marzocco Strada MP 2 Group – thiết kế đẳng cấp và mạnh mẽ. Các chuyên gia được biết đến như là “Street Team”, còn Strada theo tiếng Ý là đường phố một mối quan hệ mật thiết Street Team. La Marzocco Strada MP 2 Group áp dụng cho máy pha cà phê truyền thống với công nghệ tiên tiến nhất gồm thủy lực truyền thống và thiết kế thân thiện, dễ dàng thao tác dành cho các barista: cung cấp cho các barista sự linh hoạt trong việc điều chỉnh áp suất, tối ưu hóa trong quá trình pha chế.

Công nghệ tiên tiến đến từ nước Ý:

+ Real Time Pressure: Nồi hơi cà phê được tách biệt và đồng hồ đo áp lực bằng kính tiềm vọng cho mỗi brew group giúp theo dõi và thay đổi áp lực nồi hơi cà phê trong suốt quá trình chiết suất. Đồng hồ đo áp lực chuyên dụng giúp chỉ ra bất kỳ sai số nào trong việc xay, liều lượng, hoặc áp lực nén cà phê.
+ Pressure and Flow Control: Kiểm soát liên tục dòng chảy và áp lực thông qua La Marzocco giao diện Paddle cổ điển và một van cơ khí bên trong, do đó cho phép kiểm soát chế độ pre-fusion.

Các tính năng nổi bật của La Marzocco Strada MP 2 Groups:

> Exposed Saturated Group: tăng độ ổn định về nhiệt độ, thuận tiện trong thao tác và tầm nhìn không gian làm việc.
> Dual Boiler System: tách biệt 2 nồi hơi với nhau cho pha cafe và đánh sữa.
> Dual PID (coffee and steam): cho phép bạn kiểm soát việc pha cà phê điện tử và nhiệt độ đánh sữa.
> Insulated Boilers: giảm thiểu việc tiêu thụ điện năng nhưng vẫn đảm bảo nhiệt độ pha cafe.
> Ruby Flow Restrictors: hệ thống ống nước bằng chất liệu ruby tổng hợp chống đóng cặn và ăn mòn.
> Pre-heating System: trước khi đi vào nồi hơi pha cà phê, nước được làm nóng trước giúp tăng hiệu suất của máy.
> Paddle Interface: Biểu tượng paddle của La Marzocco để kích hoạt quá trình chiết suất cà phê.
> Portafilters bằng thép không ghỉ & Baskets với độ chính xác cao: giúp cải thiện chất lượng cà phê và độ đồng đều của nó
> Màn hình điện tử & Jog Wheel Interface: hiển thị nhiệt độ, thời gian cho từng shot cafe và chế độ lập trình thân thiện giúp đơn giản hoá sự điều chỉnh thông số của máy.
> Mechanical Steam Lever Actuation: đòn bẩy cho cần đánh sữa thân thiện cho người dùng.
> Hot Water Economizer: có thể điều chỉnh nhiệt độ cho vòi lấy nước nóng.
> Periscope Pressure Gauges: theo dõi áp suất thực trong quy trình chiết suất cà phê.
> Adjustable Deep Drain Tray: có thể sử dụng nhiều kích cỡ ly.