Khi chúng ta bước sang đầu tháng 6, thị trường cà phê toàn cầu đang chứng kiến những biến động đáng kể về giá, do các yếu tố kinh tế, khí hậu và địa chính trị khác nhau. Bài viết này cung cấp cái nhìn tổng quan cập nhật về giá cà phê Việt Nam và thế giới, cùng dự báo giá cà phê nửa cuối năm 2024.
—
Cập nhật giá cà phê đầu tháng 6 năm 2024
1. Giá cà phê Việt Nam:
Việt Nam, là một trong những nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đóng một vai trò quan trọng trên thị trường cà phê toàn cầu. Tính đến đầu tháng 6/2024, giá cà phê Việt Nam như sau.
| Thị trường (cập nhật 11/6/2024) | Giá trung bình (VNĐ/kg) |
| Đắk Lắk | 122,400 |
| Gia Lai | 122,400 |
| Lâm Đồng | 121,400 |
| Đắk Nông | 122,600 |
Giá cà phê Robusta của Việt Nam đã lên tới 122,500VNĐ/kg, đánh dấu mức tăng đáng kể so với những tháng trước. Trong đó, tỉ trọng cà phê Robusta vẫn chiếm đa số so với cà phê Arabica do đặc điểm phân bố vùng trồng. Sự gia tăng này là do nhu cầu mạnh mẽ và sự gián đoạn chuỗi cung ứng do điều kiện thời tiết bất lợi ở các vùng trồng cà phê lớn.
—
—
2. Giá cà phê thế giới:
Giá cà phê toàn cầu cũng có xu hướng tăng tương tự do sự kết hợp của nhiều yếu tố. Các nước sản xuất cà phê chủ chốt như Brazil, Colombia và Ethiopia đang phải đối mặt với những thách thức ảnh hưởng đến sản lượng của họ, góp phần đẩy giá tăng cao. Dưới đây là giá hiện tại của các loại cà phê chính:
—
—
—
- Cà phê Arabica Brazil: Giá Arabica Brazil đã tăng lên 3.200 USD/tấn, phản ánh tác động của hạn hán và sương giá kéo dài đã ảnh hưởng đến năng suất cà phê.
- Cà phê Colombia: Được biết đến với hạt Arabica chất lượng cao, cà phê Colombia hiện có giá 3.150 USD/tấn. Sự tăng giá là do cả những bất lợi về khí hậu và nhu cầu toàn cầu tăng lên.
- Cà phê Ethiopia: Cà phê Ethiopia, đặc biệt được đánh giá cao nhờ hương vị độc đáo, đang giao dịch ở mức 3.250 USD/tấn. Sự bất ổn chính trị và các vấn đề hậu cần đã làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu nguồn cung, đẩy giá lên cao.
—
>> Thời điểm cà phê chín và tác động của nó đối với thị trường giá toàn cầu
—
Dự báo giá cà phê nửa cuối năm 2024
1. Các yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê:
Một số yếu tố sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến giá cà phê trong nửa cuối năm 2024:
Điều kiện khí hậu: Thời tiết vẫn là yếu tố quyết định quan trọng đến sản xuất cà phê. Các kiểu thời tiết bất lợi tiếp diễn, chẳng hạn như hạn hán hoặc mưa quá nhiều, có thể làm căng thẳng thêm nguồn cung và đẩy giá lên cao.
Căng thẳng địa chính trị: Căng thẳng địa chính trị đang diễn ra và gián đoạn thương mại có thể tác động đến dòng xuất khẩu cà phê thông suốt, từ đó ảnh hưởng đến giá cả toàn cầu. Các biện pháp trừng phạt, cấm xuất khẩu hoặc hạn chế thương mại có thể dẫn đến tình trạng thiếu nguồn cung và biến động giá cả.
Điều kiện kinh tế: Sức khỏe kinh tế toàn cầu, bao gồm tỷ lệ lạm phát và biến động tỷ giá hối đoái, cũng sẽ đóng một vai trò quan trọng. Lạm phát cao có thể làm tăng chi phí sản xuất, trong khi tỷ giá hối đoái thuận lợi có thể thúc đẩy hoặc cản trở khả năng cạnh tranh xuất khẩu.
Xu hướng của người tiêu dùng: Sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng đối với cà phê cao cấp và đặc sản có thể tác động đến mô hình nhu cầu, ảnh hưởng đến động thái giá cả. Xu hướng ngày càng tăng của cà phê có nguồn gốc bền vững và có đạo đức cũng được kỳ vọng sẽ định hình hành vi thị trường.
—
—
2. Dự báo giá cà phê:
Dựa trên xu hướng hiện tại và các yếu tố ảnh hưởng, dưới đây là dự báo giá cà phê nửa cuối năm 2024:
Cà phê Robusta: Giá cà phê Robusta có thể sẽ tiếp tục tăng cao, dao động trong khoảng từ 2.300 đến 2.500 USD/tấn. Nhu cầu tiếp tục từ các thị trường lớn như châu Âu và châu Á, cùng với những thách thức sản xuất tiềm ẩn ở Việt Nam và các nước sản xuất chính khác, sẽ hỗ trợ mức giá cao.
—
—
Cà phê Arabica: Giá cà phê Arabica dự kiến sẽ tiếp tục ở mức cao, với khả năng tăng giá sẽ đẩy giá lên khoảng 3.200 USD đến 3.400 USD/tấn. Các vấn đề về nguồn cung ở Brazil và Colombia, cùng với nhu cầu ổn định đối với đậu chất lượng cao, sẽ giúp giá tăng.
Cà phê đặc sản và cao cấp: Thị trường cà phê đặc sản được dự đoán sẽ có mức giá cao hơn nữa, với mức giá có thể vượt quá 3.500 USD/tấn. Sự nhấn mạnh vào chất lượng, khả năng truy xuất nguồn gốc và tính bền vững sẽ thúc đẩy nhu cầu và tăng giá.
—
Phần kết luận
Khi chúng ta bước vào nửa cuối năm 2024, giá cà phê dự kiến sẽ vẫn ở mức cao, chịu ảnh hưởng của sự kết hợp của các yếu tố khí hậu, địa chính trị và kinh tế. Đối với người sản xuất, điều này mang lại cả cơ hội và thách thức. Mặc dù giá cao hơn có thể tăng doanh thu nhưng cũng đòi hỏi phải quản lý cẩn thận chi phí sản xuất và rủi ro. Đối với người tiêu dùng, giá tăng có thể dẫn đến giá bán lẻ cao hơn, đặc biệt đối với các sản phẩm cà phê cao cấp.
Luôn cập nhật thông tin về xu hướng thị trường tại Thời Đại Coffee là chìa khóa thích ứng với các điều kiện phát triển sẽ rất quan trọng đối với tất cả các bên liên quan trong ngành cà phê toàn cầu.
