Giới thiệu:
Cà phê, một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của hàng triệu người trên toàn thế giới, không chỉ là đồ uống được yêu thích mà còn là một mặt hàng chịu sự biến động của thị trường toàn cầu. Khi chúng ta bước sang năm 2024, điều quan trọng là phải nắm bắt được tình hình giá cà phê hiện tại, đặc biệt là trong bối cảnh thị trường thế giới và trung tâm cà phê là Việt Nam. Mỗi thứ 3 hàng tuần, Thời Đại Coffee sẽ cập nhật giá cà phê Thế Giới và thị trường Việt Nam giúp anh chị em luôn có những tham chiếu mới nhất về thị trường cà phê đang kinh doanh.
Ngoài ra, việc khám phá các xu hướng tiềm ẩn và biến động của giá cà phê trong quý đầu tiên năm 2024 có thể cung cấp những hiểu biết sâu sắc có giá trị cho cả người tiêu dùng và các bên liên quan trong ngành cà phê.
Giá cà phê thế giới ngày 9/1/2024:
Thị trường cà phê toàn cầu đã chứng kiến những biến động bị ảnh hưởng bởi vô số yếu tố, bao gồm điều kiện thời tiết, sự kiện địa chính trị và sự chuyển dịch kinh tế. Trong thời gian gần đây, sự gián đoạn của chuỗi cung ứng và những thách thức liên quan đến khí hậu là những yếu tố chính trong việc định hình giá cà phê toàn cầu.
| Loại cà phê | Giá (USD/tấn) | Biến động |
| Robusta | 2.790 – 2885 |
Giảm 70 – 90 USD/tấn so với tuần trước
|
| Arabica | 2.225 – 2.350 |
Giảm 30 – 40 USD/tấn so với tuần trước
|
| Liberica | 2.400 – 2.600 |
Giảm 10 – 20 USD/tấn so với tuần trước
|
| Excelsa | 1.800 – 2000 |
Giảm 10 – 15 USD/tấn so với tuần trước
|
Theo các báo cáo mới nhất, giá cà phê trên thị trường quốc tế đã cho thấy khả năng phục hồi. Brazil, quốc gia chiếm ưu thế trong bối cảnh sản xuất cà phê, phải đối mặt với những thách thức liên quan đến thời tiết ảnh hưởng đến năng suất. Nguồn cung giảm sau đó, kết hợp với nhu cầu ổn định, đã góp phần giúp giá cà phê toàn cầu tương đối ổn định nhưng tăng nhẹ.
Giá cà phê Việt Nam ngày 9/1/2024:
Việt Nam, nổi tiếng về sản xuất cà phê Robusta, đang nắm bắt được nhịp đập của thị trường cà phê toàn cầu. Ngành cà phê Việt Nam đang phải đối mặt với những thách thức như biến động thời tiết và biến động trên thị trường toàn cầu.
| Loại cà phê | Thị trường | Giá (VNĐ/kg) |
| Robusta | Đắk Lắk | 68.600 – 69.600 |
| Robusta | Lâm Đồng | 68.400 – 69.400 |
| Robusta | Gia Lai | 68.200 – 69.200 |
| Arabica | Cầu Đất, Lâm Đồng |
175.000 – 185.000
|
| Arabica | Đà Lạt, Lâm Đồng |
170.000 – 180.000
|
| Arabica | Sơn La |
165.000 – 175.000
|
| Culi Robusta | Đắk Lắk | 72.000 – 73.000 |
| Culi Robusta | Lâm Đồng | 71.800 – 72.800 |
| Culi Robusta | Gia Lai | 71.600 – 72.600 |
| Moka | Cầu Đất, Lâm Đồng |
280.000 – 300.000
|
| Moka | Đà Lạt, Lâm Đồng |
270.000 – 290.000
|
| Moka | Sơn La |
260.000 – 280.000
|
Trong những tháng gần đây, giá cà phê Việt Nam đã phản ánh xu hướng toàn cầu rộng hơn. Xuất khẩu cà phê của đất nước, đóng góp đáng kể cho nền kinh tế, vẫn mạnh mẽ. Tuy nhiên, mối lo ngại về tác động tiềm ẩn của biến đổi khí hậu đối với năng suất cà phê vẫn còn rất lớn, nhấn mạnh sự cần thiết của các biện pháp nông nghiệp bền vững trong ngành cà phê Việt Nam.
Nhận định biến động giá thị trường cà phê:
- Giá cà phê thế giới và Việt Nam đang có xu hướng giảm do nhu cầu tiêu thụ cà phê trên thế giới giảm sút trong thời gian gần đây.
- Nguyên nhân khiến nhu cầu tiêu thụ cà phê giảm là do suy thoái kinh tế toàn cầu và lạm phát tăng cao.
- Dự báo giá cà phê trong thời gian tới sẽ tiếp tục biến động và có thể giảm thêm nếu tình hình kinh tế thế giới không được cải thiện.
Dự báo thị trường cà phê cho quý 1 năm 2024:
Dự đoán biến động giá cà phê là một điệu nhảy tinh tế với nhiều yếu tố tác động đến thị trường. Mặc dù việc đưa ra những dự đoán chính xác là một thách thức, nhưng việc xem xét các xu hướng hiện tại và các biến số đã biết sẽ cung cấp nền tảng cho những suy đoán sáng suốt.
Những thách thức về chuỗi cung ứng:
Sự gián đoạn dai dẳng trong chuỗi cung ứng toàn cầu có thể tiếp tục tác động đến giá cà phê. Sự chậm trễ trong vận chuyển, thiếu container và các rào cản hậu cần có thể góp phần gây ra sự biến động về nguồn cung và giá thành của hạt cà phê.
Điều kiện khí hậu:
Các kiểu thời tiết, đặc biệt là ở các vùng sản xuất cà phê lớn như Brazil và Việt Nam, sẽ đóng một vai trò then chốt. Thời tiết không thuận lợi, chẳng hạn như hạn hán hoặc lượng mưa quá lớn, có thể ảnh hưởng đến năng suất cây trồng, có khả năng dẫn đến sự thay đổi về giá cả.
Sự kiện địa chính trị:
Sự phát triển chính trị và quan hệ thương mại giữa các nước sản xuất và tiêu thụ cà phê lớn có thể ảnh hưởng đến động lực thị trường. Chính sách thương mại, thuế quan và những thay đổi ngoại giao có thể tác động đến dòng chảy và giá thành cà phê.
Động lực nhu cầu:
Nhu cầu cà phê toàn cầu luôn thay đổi, chịu ảnh hưởng của điều kiện kinh tế, sở thích của người tiêu dùng và các thị trường mới nổi, sẽ tiếp tục là động lực chính thúc đẩy biến động giá.
Sáng kiến bền vững:
Việc nâng cao nhận thức và nhấn mạnh vào cà phê có nguồn gốc bền vững và có đạo đức có thể góp phần làm thay đổi giá cả. Việc người tiêu dùng sẵn lòng trả giá cao cho cà phê được sản xuất có trách nhiệm có thể ảnh hưởng đến động lực thị trường.
Phần kết luận:
Khi chúng ta hướng tới quý đầu tiên của năm 2024, thị trường cà phê thế giới và Việt Nam có thể sẽ tiếp tục trải qua một bối cảnh phức tạp. Sự cân bằng mong manh giữa cung và cầu, cùng với sự khó lường của điều kiện khí hậu và các yếu tố địa chính trị, sẽ định hình quỹ đạo của giá cà phê.
Đối với người tiêu dùng, thị trường năng động này mang đến cơ hội được cập nhật thông tin về các yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê và có khả năng điều chỉnh mô hình tiêu dùng của họ. Đối với các bên liên quan trong ngành cà phê, bao gồm người trồng, nhà xuất khẩu và nhà bán lẻ, sự hiểu biết sâu sắc về xu hướng thị trường là điều cần thiết để đưa ra quyết định chiến lược.
Mặc dù việc dự báo các mức giá cụ thể vẫn còn nhiều thách thức, nhưng việc theo dõi sự phát triển của khu vực và toàn cầu sẽ giúp những người trong ngành có thể điều hướng địa hình nhấp nhô của thị trường cà phê một cách nhanh nhẹn và tầm nhìn xa. Khi chúng ta bắt đầu hành trình đến năm 2024, thế giới cà phê chắc chắn sẽ tiếp tục mang đến cả thách thức và cơ hội cho những ai đắm mình trong hệ sinh thái phong phú và phức tạp của nó.
